やっぱり本も好き

忘却率がUPしているのでメモとして

ぽん酢で

2006年10月05日 15時48分03秒 | 
熱湯に酢を入れた中でさっと湯がき,水にさらし
水きりしたものにぽん酢をかけて食べます、
しゃきしゃきした歯ごたえと
菊の苦味が秋の味かな---です。