サンセット日記

日本海は三国サンセットビーチのsurfshop Nan's Sea所属、ロコ猫ぶす子とシルビア、天国より海を見守ってます

やっぱり蟹は茹でたてのセイコが絶品

2008-11-08 20:00:07 | 波乗り

P1020102 あたしはぶす子!@昨日は念願の初凪の頂き、今日も元気に波乗り!感謝!

今日は1日NEよりの風が吹き続け、五木north shore がjunk NG。

新港とサンセットでかろうじて楽しめる時間帯があったかニャ?

Shinkoushoumen 風が入る前の新港はsizeもあって選べば良い波。

サンセットはかなり早めで、setを待ちくたびれるような........波数少なめ

setは腹胸あったけど........

Dsc03870サンセットでビギナーteamが苦戦してたニャ。

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Mikuni 

Dsc03884

Dsc03876 

明日もNEよりの風は止みそうも無く、波もsizeをkeepしそうだけど、風をかわすpointと時間帯を選らば無きゃネ。

P1020105そして、昨日はnanちゃんのお父さん「勉さん」の命日。

ご法事でなんと、露天の温泉入って、

初凪の蟹を頂いちゃいました!ニャン!

P1020111民宿「ちひろ」さんの特製

蟹味噌しゃぶしゃぶ

土鍋のなかで、蟹味噌の華が、

とってもいい香りとともに、ぱ~~っと開くのです。

P1020108それを特製のポン酢でツルリと頂く.........

umumumumu-です。

その後は蟹足のしゃぶしゃぶ。こちらも土鍋の中でプルプルすると、

ふんわりと真っ白な蟹の身が咲き誇る..........

P1020107次に蟹の水炊き。

最後は雑炊と蟹三昧!

でも、三国っ子のnanちゃん曰く、

やっぱ、

蟹は茹でたて熱々のセイコの内子と味噌を、おつゆと一緒に甲羅からそのまま食べるのが絶品よ!

お酢なんかつけたらあかんよ!

だって。

CJ at  sunsetbeach surf phot  vol 6

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