サンセット日記

日本海は三国サンセットビーチのsurfshop Nan's Sea所属、ロコ猫ぶす子とシルビア、天国より海を見守ってます

この前漉いたはばのりがしっかり乾いて、美味しそうに仕上がりました。三国のすがもはまだですが、答志のけ

2013-02-18 22:29:13 | サーフィン 福井 三国

あたしはぶす子!@天国!

今朝はどこもかなりなsmall waveで

絶好の海女漁日和かと思いきや、

激しい雨で中止となりました。

岩のりをお待ちの皆さんごめんなさい.....

今季はもう終わりかも、

はばのりに季節が移り変わりそうです。

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この前漉いたはばのりがしっかり乾いて、

美味しそうに仕上がりました。

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三国のすがもはまだですが、

答志島で頂いたすがも(けのり)は

なかなか上物で、

日本海の海の水で丁寧に洗ったら、

味、風味、口当たり、上々~

とっても美味しく干仕上がりました。

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島では昔のように、

漉いて天日で干すことは無いようで.....

答志のけのりが三国ですがもとして復活です!

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明後日から横浜、千葉と出張なので、

帰ったら答志の海女さんに送れるよう、

せっせと袋詰めです。

K次郎アニキもすがも大好きだったから、

お供えしなきゃね、

anna姫と梨絵ちゃんにもお届して、

食べてもらおう.....

皆さん、待っててね~