サンセット日記

日本海は三国サンセットビーチのsurfshop Nan's Sea所属、ロコ猫ぶす子とシルビア、天国より海を見守ってます

茶のりを作ってみました。これぞloco food!カテキン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE 、ビ

2014-01-17 22:51:19 | 海の恵

あたしはぶす子!@天国!

昨日は久しぶりのべた凪

朝からいわのり漁の出漁です。

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雪が舞う磯でちょっぴりですが

極上の寒のりが獲れました。

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この冬は時化が多く、

せっかく伸びた岩のりが波で千切れて、

surfingしていると波の中にたくさん漂っています。

残念ですが、これもまた自然の営み、

のりたちはこうして命を繋いでいるのですね。

次回の漁に期待です。

漁の途中、先輩海女さんに茶のりの作り方を聞き、

早速作ってみました。

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最初は何だかな~って味わいでしたが、

次第に絶妙な風味が.....

また食べたい.....癖になる

これぞloco food!

カテキン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE

ビタミンK、ビタミンB12、鉄分に良質のたんぱく質

こんな絶妙な自然食を食べている海女さんは元気なはずだ!

寒風吹きすさぶ中、

海での岩のり洗いで

すっかり風邪ひきさんになっちゃった海女nanちゃん

沢山食べて元気になぁれ!

明日波乗りしなきゃ.....明後日は時化だよ.....


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