まる海ラーメンと方言 2004-09-22 23:59:24 | 日記 とてもいいですね。故郷の味です。 タムラの焼きそばとこれを外して青森は語れません。 もっとも私が帰郷の折りに通うメジャーな海のほうではなくは陰に隠れた山の方（別名：鳴海）。 まる海ラーメンは青森ラーメン界の範馬勇次郎とでも表現すべき存在です。 ちなみに○○のほうという言い回しは東北地方に限って言えば決して珍しい言い回しではありません。 最近のコンビニ丁寧語などにみられる「お箸のほう」というのも別 . . . 本文を読む
