カシスウォッカ2020

前回、７月頭にカシスを収穫してウォッカで仕込んだ果実酒９月頭に実を取り出すはずがうっかり忘れて１０月目前の本日作業ええ色出とるやんけ取り出した実は冷凍しておいてジャムなどに試飲、カシスの風味が良く出ている既に３か月近いので去年感じたウォッカのとげとげした感じは少ないこれからの冬、寝る前にお湯割りで一杯というのが温まって良い感じで眠れる（個人の感想です）またカシスは実だけじゃなく葉っぱをリキュールに . . . 本文を読む