今年のカニ

毎年、この季節はカニを北海道からお取り寄せ。
彼がネット注文してます。
「毛ガニは、家で食うもんだ！」が彼の主張。

600gの活毛ガニが来るんだけど
料理して、片付けして..はけっこう面倒くさいのよねー。
匂いが部屋につくし。
お店で、ゆっくりイタダキたいわ、が私の本音。

そんな事をちょっともらしたら
今年は、彼がさばいてくれた。
ゆでて、解体して、味噌をとって...。

なにげに彼の手際が良い。
料理しながら、洗い物もして
テーブルに並んだ時は
キッチンもキレイ。
食後も殻はキチンと梱包。

あららら、主婦の面目丸つぶれ。
ま、いいわ、来年もお願いしますー。

そうそう、肝心のお味ですが
なかなかイケマシタ。
暖かい初冬だったので期待しなかったけど
カニの身を引き締める寒波は間に合ったかな。