Natural Yeast Bread FLUffY

FLUffY(フラッフィー)は天然酵母、北海道産小麦粉を使ったパン屋とパン教室です。

5月30日(金)のメニュー

2014-05-29 18:16:00 | 日記
【いろいろなお知らせ】

◎定休日のご案内
 日曜、祝日、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。

◎パンのご案内のページ作りました。
 『パンのご案内』、ご参考になればいいのですが。

6月のパン教室のご案内
 【スケジュール】
 ○スタートレッスン 6月1日午前10時スタート(残2席)
 ●スタートレッスン 6月1日午後2時スタート(残2席)
 ○クグロフ、ブリオッシュグラタンなどのレッスン 6月22日午前10時スタート(残5席)
 ●スタートレッスン 6月22日午後2時スタート(残2席)



【5月30(金)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・プリンパン ・リトルボネット ・栗あんぱん
・シナモンブレッド ・大きなブリオッシュ ・ベアーズラブ ・自家製ベーコンのエピ ・カフェオレブレッド
・パンオショコラ ・ブッタープルンダー(シナモン、オレンジショコラ) ・クリームチーズ入りのパン
・バジルパンとクリームチーズのエピ ・ルヴァンレザン(プレーン、シナモン) 
・パンドゥミ(パウンド型サイズ) ・ベーグル(クランベリー、煎り豆) ・パンブリエ
・ボッコンチーノ(ラム酒、シナモン) ・ごまパンとチーズのエピ ・パンオピーチ
・ブラックペッパーとチーズのエピ ・バジルフォカッチャ ・ロイヤルティーブレッド 
・チョコとアプリコットのクグロフ ・ウォールナッツブレッド(パウンド型サイズ) ・ベリーチーズ
・ミルクブレッド(パウンド型サイズ) ・亜麻仁ブレッド(パウンド型サイズ) ・テーブルロール
・オレンジブレッド ・全粒粉100%のパン ・クロワッサンオヴール 

明日のDeliは『ちょっとイタリアンなチキンパテのサンド』です。

『なに?』って思われると思うので、説明を。。。
ハーブをちょっと聞かせたチキンのパテ、大きなつくねです。
それと、レタス、トマト、バジルを一緒にサンドします。

よろしくお願いいたします。



【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。

メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655 メールアドレスはFLUffYのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。



【パンの保存につきまして】

お部屋の温度などにもよりますが、常温保存ですととても早い期間で
パンにカビが生えてしまったり、傷んでしまったりしてしまいます。
お買い求め頂いたパン、冷凍庫にての保存をお勧めします。

お好みの大きさにカットしてラップなどに包みます。
さらに厚手のビニール袋に入れて冷凍すれば冷凍庫内の匂い移りをある程度防げます。
冷凍したパンは常温で解凍し、軽くトーストしてお召し上がりください。
そのまま召し上がっても、意外だと思いますが美味しいです。

半解凍でお召し上がり頂く事もお勧めです。
クリームパンの半解凍、美味しいです。
また、クリームパンを冷凍されたままトースターで焼くと表面のパンは熱々、
クリーム冷え冷えで、これもまた美味しい!

解凍の際は必ずパンを包んでいるラップやビニール袋を外さないようにしてください。
包んだままでしたら、解凍時に付く『露』がパンに直接付いてしまうことを防げます。



朝晩は気温が下がって過ごし易いんだけど、お昼間は暑い。
なんだか急に夏がきちゃって、仕込みが突然夏仕様。。。
少々振り回されております。。。
頑張らねば。

明日も美味しいパンご用意してお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたしまーす。

天然酵母のケーキ、褒めて頂いてありがとうございます。
また作るので、よろしくお願いします。
褒められるのって『嬉しい~っ!』
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする