沖永良部産新ジャガ通販なら「まるとよ農産」#赤土新じゃがいも#でんぷん

今が旬のじゃがも・・・・・

 

沖永良部島や徳之島では　じゃがいもの掘り取り・出荷がはじまりはした

 

ある文献ではじゃがいもについて次のように述べています

【参考:食べ物から調べる　自然食品効能辞典】

じゃがいもはナス科の植物で、原産は南アメリカ北部、日本では、最初は観賞用としてであり、

十七世紀中頃にききんがあった際に救荒作物として初めて食用に栽培されました。じゃがいもは

でんぷん質が主体ですが、糖分が少なく、熱に破壊されにくいビタミンＣやビタミンＢが多量に含まれています。

ビタミンＣは特に皮の部分に多量に含まれているので、皮ごと食べる方が身体によいといえます

 

 　　　　　

うれしいことに、胃潰瘍や十二指腸潰瘍・便秘などにも良い食材として記載されている記事もあります。

 

まだ本土は大雪などで　大寒波状態・・・

 

　　　　　

沖永良部産赤土新じゃがいも・馬鈴薯(新ジャガ)で肉ジャガにシチュー　カレーなどで体を温めて春を待ちましょう・・・

 

■沖永良部産じゃがいもやパパイヤなどのお求めは・・・・まるとよ農産Yahoo店でどうぞ!!　

　　　　　　　

【じゃがいも料理レシピ集】

肉ジャガ　　シチュー　ビーフシチュー　カレー

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朝イチ沖永良部情報

おはようございます。

２月６日金曜日の沖永良部島情報です。


今朝の我が家の室内温度は13．8度 湿度54％と朝は相変わらず気温が低くなっています



お天気は曇空





灰色の雲が北から南の方に割合速い速度で流れています


北風がヒンヤリと肌をさしますが 薄雲も見えるので太陽が出てくれると 割合しのぎやすくなるかもしれませんね





昨日までの歯痛が抜歯をしたので無くなりました(^^)


しかし、抜歯をしてあるので大好きな晩酌が出来ず 禁酒で眠れず（≧∇≦）
アルコール依存症気味かな？

ドクターからは控えるように言われているが🍻が増えるばかりやん、、、
自己コントロールをしないと肝機能が悪くなるからね！


でも、１日を締める晩酌は、生き甲斐でもありますから禁酒はなかなか難しい(^^)


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それでは、ウイークデー最後の金曜日です。

今日も１日頑張りましょう。


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