アイスクリームバナナ収穫

遅どりの　アイスクリームバナナ(流通名)

が収穫できた

アイスクリームバナナは、東南アジアでは

調理用バナナとして、野菜で食されているようです。

初めて当店に　四角いバナナを持ってきて

名前を調べて欲しい、、と頼まれた

インターネットで、いろんなキーワードを入力した探し始めて半年くらい経ったころ

中南米地方では、「中国バナナ」と呼ばれてる文献を発見した！

その後、調べていくうちに、東南アジアで

野菜として食用されている　買って野菜バナナ」「調理バナナ」と判明

そのうち、苗会社が価値を高めるために

「アイスクリームバナナ」と　理由名を付けたようだ。

今、出回ってるアイスクリームバナナの殆どが、ハクムク系で、本来は調理用バナナだと思います。

一度もだけ、ホンモノのアイスクリームバナナを食べた方があるけど、生食でも歯ごたえがあり、ジュースにするとバナナ１本ではジューサーが回りにくいほど粘っこく

1／３程度が丁度よい状態だった。

世に出回ってる、アイスクリームバナナには　二品種があるようです。

私が食べたアイスクリームバナナは

ホンモノ。　　苗を探しても高くて手が出ない💦