ブルーベリー狩りに行ってきました！

みなさんこんにちは

 

8月は連日の雨模様で気が付けばあっという間に9月ですね

 

 

先週末久しぶりに少し晴れ間がのぞいたので、佐賀の三瀬にいってきました

 

三瀬は福岡市内よりも5度近く気温が低く、自然あふれる素敵なところで、

 

手作り豆腐、お蕎麦、果物狩りが有名です。

 

晴れた日には釣りなどなど…お休みの時は時々お邪魔しています

 

 

 

 

 

 

 

今回は今が旬ということもあり、ブルーベリー狩り行ってきました！

 

 

 

 

ブルーベリーはツツジ科スノキ属に分類される北米原産の低木性果樹です。

 

果実がきれいなブルー色をしていることから「ブルーベリー」という名がつけられました。

 

成熟した果実は「アントシアニン色素」と呼ばれる水溶性の色素が含まれ、

 

目に良いと言われており近年注目されています

 

 

 

一口にブルーベリーといっても、世界には200種類以上のブルーべりーがあり、大きく

・野生種ブルーベリー（ローブッシュブルーベリー）

・栽培種ブルーベリー（ハイブッシュブルーベリー・ラビットアイブルーベリー）に分類されます。

 

今回私が頂いたのがラビットアイ系の3種類

 

黒く完熟したものを選ぶのがコツです

 

赤いものを試しに頂きましたがとても酸っぱかったです

 

まずは、ブライトウェルからご紹介

 

果実は味がおいしく、香り良し

 

他の品種よりも種子のツブツブ感があり、大衆向けでもあるので

 

よく店頭などでみられるのがこの種類です

 

 

ティフブルー

これほど完熟させれば最高においしい品種はほかに多くはないといわれています

 

 

ブルーシャワー

果実の大きさはこの系統の中で最大級といえます

家庭園芸に最適な育てやすい人気品種です

 

 

成人が一日に摂取を推奨するブルーベリーの量は15粒から20粒だそうです。

 

生のまま頂くのもよし、ジャムなどに加工してもよし、冷凍してシャーベットにしてもよし

 

今回私は3日分くらい頂いたのですが、なんだか少し視力が良くなった気がしました

 

もうすぐ食欲の秋です梨やリンゴ・ブドウ狩りも楽しみです

 

朝晩は涼しくなってきましたので、みなさまご自愛ください