今回のlunchのメニューはうどん
前から気になっていたお店で、「釜喜利うどん」
その中でも、すだちかけうどん
見た目がとってもシンプルすぎてちょっとどうかな・・・という感じではありましたが、
挑戦です
スープは、程よく冷えており上品なだし汁でさっぱりとした味わい
夏にもってこいの一品です
すだちのすっきりした柑橘系の酸味がきいてます
麺も程よくコシがあり喉越しもバツグンです
次回は一緒に丼物も頂いてみます
釜喜利うどん https://niwakaya-chosuke.com/kamakiri/