クロメ解禁

毎年寒い時期になり解禁になると買い求
めに行く。

佐賀関特産のクロメ。我が家の１５本と含
めて４５本程買った。

早速包丁で半分に切りラップで一本づつ
巻き冷凍して保管した。これで長期の保管
が出来る。
我が家には昨年のクロメも残っているが鮮
度は変わらない。

味噌汁に入れたり、クロメ丼にして食べたり。
食べ方はいろいろ。

昨晩は納豆の中に入れて食べて見た。これ
もなかなかうまい。今度はオクラの中に入れ
て食べて見よう。