美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
♡ご予約受け付け中♡

今日いち-2024年9月17日

2024-09-17 15:38:04 | グルメ
三河島へ韓国食材買い出し!
石焼きビビンバ♡
美味しい😋

キムチ作り♡

2024-08-30 15:51:00 | 日記
台風で東京は変な天気☁️
午前中の仕事が終わったら午後からは
前日から準備していたキムチ仕込み!!

お味噌と同じで前日の準備が大事

塩漬けした白菜を塩水につける
作る前は大変そうと思っていたけど
やり始めると楽しい😆✨
キムチの素となるものを作って
無事に作り終えました🤗
発酵が楽しみ!!

早くお教室してお伝えしたいな〜



キムチ講座で習った豆もやし茹で方を
初めて知る😳
今までただ茹でればいいと思って
いた私...
味が全然違う⁉️
美味しい〜♡



豆もやしを豆板醤、塩、ごま油、ゴマで
和えました👍
これが永遠と食べれる😍



ご飯と最高〜
ビビンバ早く作りたいな😋





水キムチ♡

2024-08-29 15:13:21 | グルメ
7月から習い始めた美腸キムチ講座♡
前も作っていた水キムチ、新しく習った
のが美味しすぎて欠かさず毎日食べて
います✨
実家でも作ったら大好評〜
苦手な旦那さんもこれは食べれると
食べてくれます😊

今日いち-2024年8月27日

2024-08-27 13:53:55 | グルメ
昔ながらの固いプリン🍮
美味しい〜


今日いち-2024年8月25日

2024-08-25 17:55:10 | 日記
チゲスープ
辛旨♡