止まらない。。🥔🍺

鹿児島の叔父さんが送ってきて

くれたじゃが芋を消費するため

インスタで美味しそうなのを

見つけたので作ってみました。

作ったのはいいけど美味しくて

止まらない😋

つまみでもおやつでも両方おすすめ！！

男爵芋＆シャドークィーン🥔

火を通すとキレイな紫♡

こすといいみたいなのですが、面倒

だったので、マッシャーで潰しました。

結構細かく潰しましたよ〜

片栗粉・・大さじ3、

塩、胡椒・・お好みで

入れたらしっかり混ぜる、丸く1つに

まとめる。

まとめた丸を2個に分け、細長く20cm

ぐらいの棒状にする。(2本作る)

1cmくらいにカット🔪

切った断面ではなく、上からフォークで

軽くおさえる。

油で揚げる。

キレイな紫色〜♡

2度揚げするのおすすめです🤗

外はカリカリ、中はモチモチ〜

冷めても美味しい🤩

次のじゃが芋料理は何にしようかな🤔☆