ボージョレ・ヌーヴォー

一年は早いものでまたしてもボージョレ・ヌーヴォーの解禁の日を迎えた。

毎年一箱（12本入り）予約して楽しんでいたが、カミサンと二人暮らしに
なってからは、6本だけ頼むようにした。1本は友人に、1本は近くに住む
子供に、1本はクリスマスに、2本は正月用に残し、1本を解禁当日カミサンと
二人で飲む事にしている。


今年のメニューは「ビーフシチュー・白身魚の香草蒸し・スパゲティ」
である。胃を悪くする前は一人で1本は空けていたが、今はそんなに
飲まない。二人で頑張ってもボトル半分である。（実際は飲めるのだが、
やはり胃の方を気遣う）残りの半分は、カミサンが少しずつ飲んで仕舞う。
（僕は2，3日空けてからしか飲まないので）


僕はワインに詳しい訳ではない、ただ好きなだけで、何処の銘柄でも良い
のだが、ここ7，8年は「MOMMESSIN」である。何故かこのワインが合う。
今年のワインのできは、僕は「良い」と思う。渋みも少なく美味だった。


後はクリスマスとお正月のお楽しみです。
干し柿、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁・・と楽しい日が続きました。
美味しいワインは明日のエネルギーになります。

アマリリスの堀上げ

今夜は、この秋一番の冷え込みだ、寒い。

アマリリスは、ここに越してきた時に植え替えたもので丸3年になる。
一昨年幾つかの鉢から堀あげて鉢数を増やしたのだが、余りにも育ち
過ぎて、鉢が、まるで獲物を飲み込んだ蛇の腹のように、90cmの長さの
鉢の真ん中あたりが大きく膨らんでいた。


このままで花を咲かせると球根が増えすぎて鉢が壊れかねないし、
綺麗に咲くとは限らないので、全部の鉢から球根を掘りあげることにした。
幅30ｃｍｘ90ｃｍの鉢が3っ、60ｃｍのが1っ、20ｃｍｘ60cmの鉢が1っと
25ｃｍの丸い鉢が3っ。堀出してみると有るは有るは、大小併せると100コ
は超えている。鉢の中は「根」ばかりで、土は根の間に残るばかりだった。


今年堀あげたのは正しい選択だったかもしれない。大きい球根だけ選んで
水洗いをし、長い根は短く切った。
そういう作業をしているときに、通りがかりの人が「球根が欲しい」と
いうので10個ばかり袋に入れてあげた。どうせ捨てる事になる事を思えば、
貰ってくれるというのは有り難い。花もまた来年咲くことができる。


それでも残った球根は40個近くあり、取り敢えず、陰干しにして保存する
ことにした。捨てるのは何時でも捨てられる。短い葉や、小さな球根が、
45Lのゴミ袋一杯になった。広い土地でも有れば、捨てなくともまた植え
替える事もできるだろうが、仕方がない。小さな球根達に「ごめん」を
言って廃棄する事にした。


残った球根で、来年は見事な花を咲かせよう。捨てられた小さな球根達の
ためにもね。写真は綺麗に咲いた「アマリリス」です。