のりひめのひとりごと Monologue of Noriko

2012年からオーストラリアと日本を行き来しています。日常のいろいろを書いてます。

有機農業ひとすじの土井さんと

2009-07-21 10:42:40 | キャンピングカー移動オフィス
土井さんのたんぼには1アールあたり7000万匹の
糸みみずがいるがいるそうです
いとみみずはたんぼの土を耕して
微生物がすみやすいとろとろ層を形成し
雑草のたねを封じ込め
稲がげんきに成長するのに
絶大な手助けをしてくれるのです

有機農業ができるわけないという
生産者の方もいるようですが
生きものの力をかりれば可能なのです
ただしノウハウがいろいろ臨機応変にあり
自分で生み出すことも必要なので
とてもクリエイティブな仕事です
農薬と化学肥料と売っている機械に頼っていると
創造的思考が難しくなるのかもしれません

有機肥料も全部手作り
人が食べてもいいものを使っているんですよ

愛情をたっぷりそそいでつくっています

やさしくて前向きで素晴らしい方です