お米の試食会をしました！
ほんとうに新米はおいしいのか？
ほんとうに去年のお米は味落ちするのか？
みなさんにお声がけしたら狭い事務所のキッチンに
総勢15名
やってみました試食会
ルール
●新潟曽我さんVS茨城谷島さんのコシヒカリ17年産と18年産
●電気がまで同じ条件で炊く
●マイお茶碗とお箸で食べてみる（もってきてもらいました）
●どれがどれだかわからずに食べて考えてみる
う～～～んっ
で一位っ！
15名中８名が「一番好き」といったのが・・・・
新潟曽我さんの・・・・・17年産コシヒカリ
保存状況は玄米で一年中低温保管しています
ぴったり４種類あてた優秀な２名の女性もいました！
すごいな～～～
前回夏に分搗き研究会をしたときは
みんな５分搗きが一番人気
白米がおいしい
新米がおいしい
って定説だけど
お米って意外にふだん一生懸命食べてなかったりして
好みを追求したら１０人十色のおいしさがあるのかもね
玄米好きなひとは
やわらかいの好きじゃないものね
粘りすぎが好きじゃない人もいるし
ぬかが多いつき方が好きな人は
白米ではものたりなかったり。
ちなみにわたしは17年産茨城コシヒカリがいちばんおいしかったです♪
とっても楽しい試食会でした。
またみんなのお土産がすてきでした！
「ご飯の会」から連想して
いろんなおいしいものを提供してくれました
（たのんでないんですよ）
●ふりかけ ●海苔（二名） ●本場のウーロン茶
●ししゃもの佃煮 ●古漬け ●巨峰 ●ゆずくず豆腐（くず餅みたいなお菓子）
●巨峰カステラ ●かりんとう
他のときのご飯の会は
●甘納豆（ごはんに入れて炊いてもおいしい）
●お味噌（なんとジャム屋さんのおいしいおかず味噌）
●うなぎ茶漬け
●黒豆茶
●日本酒
●ワイン（ご飯の会のあとにいっぱい飲む計画がありました）
●春の会のときに、早咲きの桜
ねね？
みんなの好意でとっても素敵なアレンジになりました
真剣に食べた後はなごやかに自己紹介やおしゃべり・・・
とても幸せな秋の午後のひとときでした
みんなみんな ありがとうございました♪
ほんとうに新米はおいしいのか？
ほんとうに去年のお米は味落ちするのか？
みなさんにお声がけしたら狭い事務所のキッチンに
総勢15名
やってみました試食会
ルール
●新潟曽我さんVS茨城谷島さんのコシヒカリ17年産と18年産
●電気がまで同じ条件で炊く
●マイお茶碗とお箸で食べてみる（もってきてもらいました）
●どれがどれだかわからずに食べて考えてみる
う～～～んっ
で一位っ！
15名中８名が「一番好き」といったのが・・・・
新潟曽我さんの・・・・・17年産コシヒカリ
保存状況は玄米で一年中低温保管しています
ぴったり４種類あてた優秀な２名の女性もいました！
すごいな～～～
前回夏に分搗き研究会をしたときは
みんな５分搗きが一番人気
白米がおいしい
新米がおいしい
って定説だけど
お米って意外にふだん一生懸命食べてなかったりして
好みを追求したら１０人十色のおいしさがあるのかもね
玄米好きなひとは
やわらかいの好きじゃないものね
粘りすぎが好きじゃない人もいるし
ぬかが多いつき方が好きな人は
白米ではものたりなかったり。
ちなみにわたしは17年産茨城コシヒカリがいちばんおいしかったです♪
とっても楽しい試食会でした。
またみんなのお土産がすてきでした！
「ご飯の会」から連想して
いろんなおいしいものを提供してくれました
（たのんでないんですよ）
●ふりかけ ●海苔（二名） ●本場のウーロン茶
●ししゃもの佃煮 ●古漬け ●巨峰 ●ゆずくず豆腐（くず餅みたいなお菓子）
●巨峰カステラ ●かりんとう
他のときのご飯の会は
●甘納豆（ごはんに入れて炊いてもおいしい）
●お味噌（なんとジャム屋さんのおいしいおかず味噌）
●うなぎ茶漬け
●黒豆茶
●日本酒
●ワイン（ご飯の会のあとにいっぱい飲む計画がありました）
●春の会のときに、早咲きの桜
ねね？
みんなの好意でとっても素敵なアレンジになりました
真剣に食べた後はなごやかに自己紹介やおしゃべり・・・
とても幸せな秋の午後のひとときでした
みんなみんな ありがとうございました♪
