のりひめのひとりごと Monologue of Noriko

2012年からオーストラリアと日本を行き来しています。日常のいろいろを書いてます。

油揚ねぎみそはさみ焼き

2008-03-20 23:16:24 | ★おうちごはん
都幾川町のお豆腐やさんで
棒油揚げ(だったか)を買ってきました
POPにあったとおり
ねぎみそはさみやきをしてみました
う~ん ねぎと味噌ってミラクル~

★ねぎみその作り方
1.ねぎをいっぱいみじんぎり(大体)
2.おみそをねぎよりちょっと少ないくらい
3.それにみりんをちょっとまぜまぜする
以上です
(としか袋にかいてませんでした)

 わたしはねぎ15センチくらいに
 おみそがしょっぱくない味噌なのでカレースプーンすりきり2杯くらい
 みりん大さじいっぱいくらいでした 
 まあなんとなくて作れますよ


そしてあぶらげ これまたぱりぱりで
ねぎみそとのコンビがミラクルです!
ごはんがすすんじゃいます

あと湯葉刺しとほうれん草のおひたし
じゃがいもとたまねぎのお味噌汁でした
お昼にひきつづき菜食だわん
今日はおやつは温泉で煎餅と小麦まんじゅうをいただきました
和の心な日で いい日でした♪

最新の画像もっと見る

コメントを投稿