鶏ごはん

ゆいとななの犬ごはん、この日は鶏肉＋ドライフード＋ヨーグルト



こっちは猫用の鶏ごはん



もぴはお肉大好き



ちび猫、鶏ごはんデビュー

気に入ったようで、きれいに完食でした。
よく遊んでもりもり食べて、毎日ちょっとずつ成長しています。




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らっきょうの漬物

久しぶりにらっきょう漬けました。
たぶん3年くらいさぼってたかな。



漬け汁に入れる昆布、鷹の爪　　干し椎茸は考え中


たっぷりのりんご酢にしょうゆなど調味料、鷹の爪、昆布、写真にないけど梅干し入れて漬けてます。
お好みなんですが、梅干し入れると美味しいです。
干し椎茸は入れた事ないので、今年試してみようかなと考えてます。

らっきょの出回るこの時期、あと塩漬けとかたくさん作ります。
梅雨時期やお天気の悪い日、なんとなく体調よくない日にらっきょうの漬物食べると、ちょっと元気出ます。






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犬おやつ りんごのゼリー

りんごのゼリー　


みんな大好き



りんごもたくさん出回る季節になりました、ヒト犬一緒においしくいただいてます。
ふつうのりんごと、ゼリーも好きです。
溶かしたゼラチンと擦りおろしたりんごを混ぜて出来上がり、の簡単おやつです。

おいももじゃんじゃん蒸かしてます

干し芋だらけ

あきと　　　（もぴ付き）


ふうちゃんと


ゆいと


写ってないけどはるも、みんなおやつ待ってます。

長年お世話になってる動物病院で、みんなに可愛がられてたゴールデンの「りょうこちゃん」が永眠しました。
朝、院長先生からりょうちゃんが、と電話をもらいました。
急いで行って、最期のお別れをさせてもらえました。
とってもかわいくて、とってもきれいなお顔でした。
院長、りょうちゃんが大好きでした。

お散歩楽しかったね、りょうちゃん。
また会おうね、みんなと遊んで待っててね。

今日は、りょうちゃんの分もおやつお供えするね。
まる達と一緒に食べてね。






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犬ごはん

鶏肉、きゃべつ、かぶ、長芋とオートミールの煮込みごはんです。

かぶと長芋とオートミールがとろとろになって、寒い日にぴったりかな。
ふうちゃんの体調がまたよくないので、おなかに優しいごはんにしてます。

はる＋あき＋ふう＋ゆい、大喜びで食べてくれました。
最後にコンソメと、ちょっと胡椒を入れて私も食べました。

ふうちゃん「おいしかったです～」

「おかわりっ！」





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小女子山椒のつくだ煮

小女子です

近所のスーパーで

１パック１００円だったので、２つ買って^^


八百屋スーパーで

高知の山椒が１９８円で手に入りました


小女子を乾煎りして、生姜と山椒を少しいれて、酒＋醤油＋砂糖で和え

ちょっと煮て出来上がりです


残りの山椒はさっとあく抜きしてから、甘醤油でつくだ煮にしました。
小女子山椒と山椒のつくだ煮、おにぎりやお茶漬け、お弁当に活躍です。



入浴剤と石けんです

弟からもらいました

よれよれの私にぴったり、ありがたく使わせてもらいます。
(旅の宿とはちみつ石けん選んでくれてありがとう)





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お弁当

夫のお弁当です。
今日はおいなりさんです、寿司飯は市販の素に針生姜と白ごまとみょうがを足しました。
上の具は、ますこの醤油漬け、明太子、刻みつぼ漬け、しらすです。
胡瓜や大葉など薬味でさっぱりめにしました。

油揚げを開く時って、どうしても何枚か失敗してしまいます。
破れお揚げはこれからの時期、冷やしきつね(うどんかそば)に重宝してます^^；






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お弁当

ひさびさにお弁当写真です。

夫のお弁当です、たま～に職場の同僚の方の分も作ってます。
なので今日は２人分です。

鶏の唐揚げ、卵焼き（甘卵です）、ほうれん草のからし醤油和え
胡瓜の浅漬け、アーモンド入りのベビーチーズ、かにかまです。
鶏からの衣はやっぱり片栗粉のほうがサクサクしますね。
ごはんは、ゆかり(赤しそ）ふりかけ、真ん中は明太子です。
はちみつ梅干切らしちゃいました、夕方しっかり買出してきました。






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お弁当

夫のお弁当です。

おかずは、焼鮭（甘塩）
煮物（がんも、れんこん、つぶ貝をかつおだしで煮ました）
さいの目に切った長芋の梅和え（柚子を少し）、水菜のおひたし。

ごはんは、ちりめん山椒昆布と葉唐辛子をのせました。




こっちは、赤魚の粕漬け焼
鳥レバの煮物（長葱とこんにゃくで甘醤油味です）
チーズちくわ、かまぼこ、黒豆の煮物、春菊のおひたし。

ごはんは、つぼ漬けとはちみつ梅干をのせました。


　－　　　　－

emiさまへ
粕漬けのレシピです、といっても本当にテキトウで簡単なので
もしこれでよかったら参考にして下さい<(_ _)>

１　酒粕をこまかくちぎってジップロックかビニール袋に入れます

２　日本酒＋お砂糖、もしくは本みりんを酒粕がひたひたになるくらい入れます

３　室温で少し放置してから、揉んで柔らかくします

　　「柔らかいお味噌」くらいを目安に、酒粕や日本酒(みりん)で調整します
　　甘さはお好みで増減して下さい^^

４　お魚やお肉は水分を拭きます、一夜干しのを使うと便利です

５　日本酒や焼酎で一拭きして漬けます（腐敗予防）

６　空気を抜き、密閉します　　　　　（腐敗予防）

　　冷蔵庫で４～７日で漬かって食べ頃になります^＾

お弁当

夫のお弁当です。

おかずは、豚肉焼（塩胡椒で焼いてチーズと大葉を巻きました）
鶏肝煮（長葱とコンニャクで甘醤油味です、七味と山椒を少しふりました）
マカロニサラダ、笹かま（明太詰め）、かまぼこ
菜の花おひたし、プチトマト。

ごはんは、ごま塩にはちみつ梅干です。

お弁当

夫のお弁当です。

おかずは、焼き鳥（ねぎ付）
卵焼き（甘）、ぬか漬け（かぶ、人参）
かまぼこ、胡瓜、水菜のおひたし。

ごはんは、ちりめん山椒昆布とはちみつ梅干のせです。