池袋三越物産展最終日！
富山ラーメンなんてピンと来なかったがとりあえず来店。
白エビ塩らーめんを注文。
正直なめていたが予想に反して美味かった。
イメージ的にはアキバがんこだな～
あそこまでしょっぱくはないけど。
ああでもどっちかというと味輝拉よりかなぁ
白エビの天麩羅が良い◎
ライスと味玉無料だったよ。最終日だからかな～？
富山名産の白エビの殻干しをダシの素材として使用。タウンリンをたっぷり含むらしい。
富山県立大学、入善町との共同研究によって、富山湾の深層水をスープに使用。ミネラル豊富らしい。深層水で麺を打ってるみたい。
深層水＆鶏スープに、白エビと宗田鰹のＷスープ。
株式会社「天高く」ＦＣ募集中。
伊藤忠商事出資するBBネット（株）と業務・資本提携してる。
ちなみに旦那が会長。妻が社長。
是非東京に進出して欲しい。
85点
