栄児家庭料理 2006-11-06 17:18:34 | ラーメン日々のコヱ ロンアール家庭料理にて噂の汁なし担々麺を注文。 山椒・黒酢などの調味料とにんにく・ピーナッツ・中国の漬物"ヤーツァイ"を合わせたものを麺の下に敷き、麺の上には野菜と肉を炒めたものをのせた『汁なし担々麺』 舌と口がシビレル・・・・ 辛さ控え目にしてもらって助かった。 誰か満月草を(笑) 84点