おでぶーぱぱのブログ

備忘録です。

ひらめをクッキング 🔪

2020年01月26日 | クッキング

ルアーのお手入れ。

昨夜はお湯につけて塩抜き

 

 ヒラメの調理

まずは、骨・皮を素揚げに。

ロッジ ラウンドパン ループハンドル 12インチ を無理やり使用

 

 

から揚げ粉を付けて再び

そして完成

🍺のつまみですね。

 

身は刺身に。🔪

プリプリで超美味

 

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