えびの風味が！！

蝦麺を買いに『勤記粉麺店』へ

 

地図を見ながら探すもなかなか見つからず😅

やっと見つけました‼️

昔ながらの乾麺屋さんって感じです。

店内には年季の入ったブリキ缶に入ったたくさんの種類の乾麺

 

今回は全蛋『鶏容蝦子麺』1斤（500g）を購入

1斤は乾麺12個入ってました‼️

 

蝦子麺（えび麺）とはえびの卵が麺に練りこまれた風味豊かな香港製の乾麺です。

麺に点々としたものがえびの卵です。

 

全蛋麺（たまご麺）は小麦粉とたっぷりの全卵で作られた、乾麺です。

 

食べるのが楽しみです

 

 

🧺勤記粉麺店

香港中環卑利街15號

☎︎ 25443643

 

久しぶりに晴れ☀️ました！

4連休3日目ですが、海外生活に慣れていない

こー君の胃が来港12日目に悲鳴をあげました

中華料理や飲茶は胃に負担がかかるから常に満腹感があります。一食抜いて更に2回昼寝して、夜には復活出来ました

良かった〜。身体も心も内臓も異国での生活に慣れるまでもう少し時間がかかるかもしれないなぁ