深圳しーすー日記

2008年に4年間の上海生活を終え日本帰国。2019年4月から香港→2022年8月から新しい土地での生活がスタート!

干しました!

2009-08-07 11:10:42 | *日々のこと
6月から漬けはじめた梅干し。
本日やっと干しました
かなり遅め
三日三晩干し夜露にあてることで旨味が増す梅干し。
今年は二種類の梅を使って初挑戦中。
果たして梅干しが完成するのか?

お願いだから雨降らないでね

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4 コメント

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コメント返し (ohana)
2009-08-18 12:32:49
〓ゆうちゃん
梅干しは初めて漬けたの。
ちょっと味見したけど酸っぱいし、しょっぱくてね
マロヤカさがないよ〓
これからなのか?
やっぱり難しいね

来年も頑張るわ。

メール届いてますよ
ゴメンね
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コメント返し (ohana)
2009-08-18 12:27:54
〓ミントさん
えっ
ミントさんは梅干しを食べたことがないのですか?
そうでしたかぁ。
今は酸っぱいものから甘い蜂蜜漬けまであって、酸っぱいものが苦手の方でも梅干しが食べられるんですよ
酸っぱいのが苦手って訳ではないのかしら?
機会があったら食べてみてください
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今度は梅干・・・ (ゆうちゃん)
2009-08-07 23:33:44
梅干まで干してしまうohanaちゃんえらいね。いや~うまそう。そして、私のメールって届いてる?
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あーした天気にな~れ (ミント)
2009-08-07 11:49:06
梅干し作りですか?
ohanaさんって本当に何でも作っちゃうのね!
雨が降ったらOUTなんですか?軒先とか雨に当たらない場所なら大丈夫なのかと思っていましたが
きっと湿度が大敵なのかしら?
美味しくできると良いですね
でも私・・・梅干し食べたことないの~
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