プレッツェル

先々週に行ったドイツ料理のお店で『プレッツェル』が置いてありました。
かい君に渡してみると、以外にも結構食べていたので、ならば、是非今度作ってあげよう
ということで、レシピをネットで調べていました。
材料は、小麦粉・ドライイースト・塩・砂糖・バター・お湯だけ。後は、ラウンゲン液用に重曹とお湯だけ。

「パンぽいけど、小麦粉を使用するんだぁ～。」とか
「ベーグルっぽいなぁ～」とか・・・

プレッツェルの事を全く分かっていなかった事がココで判明

ドキドキしながら、材料計量、コネコネ、整形。
どんな出来になるのか。ちゃんと売っているもののような色になるのかな？
不安たっぷりで作成

　

荒塩はなかったので、岩塩をつぶして使用しました。
形も、プレッツェルらしく頑張って作りました。

焼きあがりもマズマズ
しか～し、ここで主人から一言

『ベーグルみだいだね』

そんな事言っても、一生懸命つくったのに～・・・とちょっと落ち込みましたが、
やっぱりもう少し細く伸ばして作った方が良かったと後々反省。
見れば見るほど、やっぱりベーグルっぽいわ
今度作るときには、しっかり伸ばして細くし、整形するようにしよう～っと。

味の方は、チョと小麦粉の味が強く出てしまったような。
それでも美味しかったですけどね。
かい君も、焼きたてを「あっち～」といいながら食べてくれました。

リベンジしないとね～


主人は朝からいつも通りに出勤。
残された私とかい君も、いつも通りに午前中プールへ行き、夕方までお家にいました。主人の仕事が終わるのを待ち、買い物がてらに浦東へ地下鉄を降りたら、外は雨
まずは、夕食へと目的地までタクシーで向かいました。
明日が、肉の日ですが、1日早く焼肉を。
移動で寝てしまったかい君は絶好調
かい君を見つつ、焼肉をツマミ・・・なんとも落ち着かない夕食になってしまいました
食後はデパートまでバスで移動。
久しぶりに夜に買い物へ行ったので、人の多さに驚きました。
本当に人・人・人＆車が沢山
タクシーも捕まらそうなので、帰りも地下鉄で。
なんだか長い1日だったような？結局かい君と一緒に寝ちゃいました