通年メニュー

　　　　　　　　　　「冷やしたぬき」と言うと当たり前にお蕎麦が出て来る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「冷やしたぬき」を食べて来た

甘辛く味付けた刻みあげと天かすとネギ
濃い目のつゆがかかっている
真冬でも「冷やし」は健在

この店には
蕎麦粉やその割合
水加減などのうんちくは一切ない
さっと出て来たものを
さっさと（ずずっと）かき込んで
長居はしない（できない）
お会計は自己申告

せわしないといえばそれまでですが
潔さが気持ちいいデス