よそ様のキッチンで知る事・・・

パット・ガパオ・ラ・パオ（バジル炒めごはん）と
トム・チュート・サラーイ（海苔と肉団子のスープ）

タイでお料理教室の先生宅に住み込みながら
アシスタントをしていた
とても気さくで楽しい女性が主催されている
『タイ料理教室』に行く

屋台や食堂の人気料理と
はじめての餅米粉とココナッツの焼菓子（カノム・ペンジー）
タイのミルクティ
石臼まで 「ほほぅ～」となった3時間半


何より唸ったのが（笑）
ステンレスの網製の
” 油とび防止ネット "（裏ごし器兼用？）


帰ってすぐ
ネットで探して
ポチした わたくしでありました！