ぬか漬け

 

自粛生活に突入する事を考えて という訳ではなく

ほとんど魔が差した感じで

スーパーでお水を足すだけの “ 簡単ぬか床の素 ” が目についたので

30数年ぶりに「ぬか漬け」を作ってみようと思った

 

 

始めてからそろそろ３ヶ月

M家の味として誰かに受け継いで欲しいとか

今時の若い人達のように糠に名前をつけて

”育ててる”という気持ちもないけれど

使えている（笑）間は使ってみようと・・・

 

毎日混ぜなくてもいいように

今も冷蔵庫に収まってます