今日もポカポカ陽気
でした
このまま、暖かい日が続くといいのにね
そうはいかないよねぇ。。。
暦上では大寒の時期だし
また急に寒気がやってくるかも知れませんね
今日も仕事が終わって、お買い物にいも行かずますっぐ帰宅
スーパーの誘惑に負けませんでした
そんな今日も冷蔵庫とご相談
残り少ない食材を上手に使って
野菜でかさまし作戦大成功の晩御飯
メニュー
麻婆豆腐大根とすじの煮物舞茸とツナポテトのスパニッシュ風オムレツベーコンと白菜のコーンクリーム煮
麻婆豆腐
湯豆腐にしたいなぁって買ってたお豆腐
消費期限が今日までだったので、麻婆豆腐に変身
ピリ辛味っていいよね～
明日はご飯にかけて麻婆丼もいいかも
大根とすじの煮物
冷蔵庫でしなびれかけた大根と、こんにゃく
冷凍庫でカチカチでおでん用に待機してたすじ肉で煮物に
じっくり煮込んで、仕上げに一味
これがピリっとして美味しいのよね～
大好きなおつまみ
舞茸とツナポテトのスパニッシュ風オムレツ
ツナ・舞茸・ジャガイモのスパニッシュオムレツ風
ジャガイモに舞茸でボリューム
最近舞茸がお気に入り
ふわふわで美味しい
ツナとジャガイモの相性バッチリ
ベーコンと白菜のコーンクリーム煮
ベーコン・白菜・コーンのクリーム煮
冬はクリーム煮が美味しいね～
白菜たっぷりでボリューム満点
毎日夫婦で晩酌の我が家には珍しいスープ系
子供はお喜びでした
夫婦はスープ少な目、具材たっぷりでいただきました
あとは昨日の残り人参とこんにゃくのきんぴら（写真なし）
今日はこんな感じの晩御飯
今日も冷蔵庫とご相談でがんばりました
野菜でかさまし作戦大成功
ボリューム満点な晩御飯
ごちそうさまでした
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