最近あたたかな日が続くなぁって喜んでたのに。。。
今日は朝からあいにくの
明日からはまた寒波の影響で寒くなるとか
あったかな日が長く続かないわね
冷蔵庫の食材が乏しいので、どうしようかなぁって迷いつつ。。
今日も仕事が終わって、お買い物にもいかず帰宅
昨日の残り物’Sがたっくさんあったのでね
今日のご飯は
残り物満載とちょこちょこおつまみの晩御飯
メニュー
皮つきジャガのカレーバター炒め砂ずりの唐揚げ＆ほうれん草の胡麻和えたまご豆腐残り物’ｓ（大根とすじの煮物・麻婆豆腐・スパニッシュオムレツ）
皮つきジャガのカレーバター炒め
義母作の小さなじゃがいも２種類使って
カレーバター炒め
皮ごとよく洗って、塩を入れたお鍋で柔らかくなるまで茹でて
あとは、バターとカレーパウダーで炒めるだけ
これが美味しいの～
皮のままホックホクです砂ずりの唐揚げ＆ほうれん草の胡麻和え
冷凍室で眠ってた砂ずりの端っこの唐揚げ
chieちゃんに教えて頂いて以来捨てずにとってます
これおつまみに最適
そして、茹でて冷凍してたほうれん草、解凍して胡麻和えにたまご豆腐
１個のたまご豆腐旦那さんと半分こ
たまご豆腐って優しい味で
残り物’ｓ（大根とすじの煮物・麻婆豆腐・スパニッシュオムレツ）
残り物のおかげで食卓が豊かに
そしておまけのひとこま
おこさま麻婆丼セット
麻婆の残りで麻婆丼＆白菜とベーコンのクリーム煮
そしておかずをちょこちょこと
今日はこんな感じの晩御飯
残り物に助けられ、食卓満載
今日もお買い物なしで乗り切れました
品数も少ししか作らなくてすみました
でも、もう無理やで～
野菜室がガラ～ン明日はお買い物行かないとだめだなぁ
明日は待ちに待った金曜日がんばっていきましょ
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いつもありがとう
