あ～やっと長い１週間が終わりましたぁ
今日は最終締め切りの受注に追われた日
久々の大残業でした
目を酷使してのお仕事、あぁ疲れた
そんな今日の晩御飯は、作る元気もないくらいヘトヘトで
冷蔵庫の寄せ集めで焼き焼き～
豚肉・ウインナー・イカ・あじの干物
キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・
ジャガバター・目玉焼き
冷蔵庫の中から焼けそうなものいろいろ
みんなでワイワイ焼いて焼いて～
そしておつまみに
ちくわきゅうり＆チャンジャのきゅうりのせ
こんな感じで適当系の晩御飯
美味しく
が飲めましたぁ
そして昨日の晩御飯
昨日もバタバタだったので、お手軽に
まずは 湯豆腐
う～んほっとする
湯豆腐のあとは、水炊き～
野菜やお肉などいろいろたして水炊き～
あとは冷やしトマト（写真なし）＆ごぼうチップス
くみママちゃんとこでごぼうの唐揚げを見てヒントに
ビューラーで薄くスライスして素揚げに
軽くお塩をふって
おつまみにぴっったり
こんな感じで２日間のお手軽ご飯
ごちそうさまでしたぁ
明日からの休日みなさん、のんびりお過ごしくださいね～
私も、のんびりして疲れを癒したいと思います
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