牛レバーのコンフィがあまりにも美味しすぎて、
またまた、ルトロケに行ってきました。
メニューにはなかったのでマスターにお願いして、
盛り合わせではなく、
コンフィだけを出してもらい
ワインでまったりしようとしたら
うますぎて、コンフィだけでボトルが1本飲み干してしまった
子牛の骨付き肉のロティを食べながら
赤ワインを飲んで満足したけど
飲みすぎて、二日酔い
いあー、うまいけどやばいね
コンフィ作れるようになっとこう～
またまた、ルトロケに行ってきました。
メニューにはなかったのでマスターにお願いして、
盛り合わせではなく、
コンフィだけを出してもらい
ワインでまったりしようとしたら
うますぎて、コンフィだけでボトルが1本飲み干してしまった
子牛の骨付き肉のロティを食べながら
赤ワインを飲んで満足したけど
飲みすぎて、二日酔い
いあー、うまいけどやばいね
コンフィ作れるようになっとこう～
ワインのペースがおかしい事になって
1時間で1本空いてしまいました
最短記録です
レバーを口に含んだ後にワインを飲むと
香りの広がりがハンパない
レバ刺なんかメじゃない食べ物でした。
これで●時間加熱してるんだから信じられん