ルバーブ ジャム（群馬県）

群馬県昭和村に行ってきた知人からルバーブをいただきました。

西洋原産の野菜のようで、砂糖を加えてジャムやお菓子にするのが一般的とのこと。

さっそく、ジャムを作ってみました。
カロリーをひカエル（控える）ため砂糖は少な目に。

酸味があって美味しいルバーブ ジャムができあがりました♪

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