リリオーの日記

気が付いたことを書きます。

5月5日は

2016-05-06 11:46:45 | Weblog

何の日?それはカレーの日!
リリオーが可愛くおしゃまなご幼少のみぎりの頃、
母が作ってくれるカレーは大きく切ったジャガイモや
ニンジンがバシバシいっぱい入っていて、そう、お肉
も高かった時代なのにいっぱい。年令が近い3人の兄、
弟とお代わり!!とパクパク食べていた・・・だから、
晩御飯はカレーが多かったが子供の日は必ずカレーを
作ってくれた。美味しかったな!!!
だが・しかし・新地のクラブに働きだし独り住まいになっ
てからは食べることがなくなった。(ご飯を炊くのは面倒
だし1人前炊けないしインスタントはあまり好きくなかった
し色々で)外食でも食べること?滅多になかった。
だが・しかし・兄の晩御飯を作るようになって
「何?食べたい?嫁は何を作ってた?」「さあ?別に・・」
答えはいつも「何でもエエ」でも、ダイコン、ニンジン、
ピーマン、トマト等々、嫌いなもの多し。困ってしまう。
「カレーは好きやで」
よし!と挑戦して1~2ケ月くらいに一度出すようになった。
前にも書いたことあったかも?だが・しかし試行錯誤、勉強
重ねて
98%納得のカレが出来上がったんだぞ・・(暇だね)

   
     まあ!何と写りの悪いカレー・・・
でも、味は良し!自信ありで兄のところへ。
「前も変な肉が入ってたな、俺とこのは、肉にうるさいねん、
カレー肉も使えへん、上等のステーキ肉を使こてたわ」
リリオーのカレーは普通の肉とスジ肉を入れてある。テレビで
うちの店のスジ煮込みカレーが旨い、抜群!と登場していた店
があったので、そうか!そうや!スジ肉や!
おでんも絶対、スジを頼むし旨いと、この前から入れたのだ。
それが変な肉とは・・・怒るで。
美味しいと何を作っても、嫁の味に慣れていた兄は、ヤッパシ
嫁の料理でないとアカンのですね。
「義姉さん!帰ってきてやってえなあ・カレー作ってやって」
空に一つのお星さまになって1年以上たっても兄は隠れて一人
泣いている姿を見るしリリオーも・・・さみしい。
そんな5月5日子供の日・カレーの日でありました。