栗。

段ボール一杯の栗が届きました。
あっちこっちにお裾分けしてもまだ…。

水に浸しておいた分だけ、早朝から皮剥きをすると決めて、
鬼皮剥きだけで、２時間かかりましたぁ～。



剥き方がヘタ。
大きな栗は見事に小さくなってしまい…

渋皮煮が美味しいけど、これがまた凄く手間がかかるんで、
今回はとりあえず全部剥いてしまいました。

ネットで調べたら、一度に沢山剥いた時は、
袋の中に砂糖を少し入れて冷凍すると大丈夫とあったので。
小分けに。



栗ご飯と甘露煮でも作ってみようかと思ってます。

はぁ～　疲れました！