くりーみぃー半熟チーズケーキ

 

リベンジ！  ソフトチーズケーキ。
うーん、どうやら上部の醜いひび割れだけは免れたようです。
周囲が大きく割れたことによって、そっちへ逃げた？ のかもしれない…。（笑）
だなんて、 関係ないかも？

ちなみに、初めてチーズケーキを焼いたときは、大きなクレパスが縦横無尽に
走っていたように記憶しています。^^;

以来、焼いても焼いても失敗続きで、ひび割れチーズケーキにはずいぶん泣か
されたものです。ただ、お味は悪くないし、なにより大好きなチーズケーキを焼く
シアワセのほうが勝っていました。


そんなチーズケーキですが、
最後まで手を抜かず、水で薄めたアプリコットジャムで、キラキラナパージュ
してあげました。
くりーみぃーでとっても美味しかったーっ！ (^o^)