訳あって?予定していたパンとは 違うのだけれど、
なぜかおいしいパンが焼き上がった。
半ばあきらめていただけに、なんだかうれしい~!(^^)
本来焼くはずだったパンは、それは、
えーーーっとぉ、うーん、やはりここでは言えない。内緒ないしょ。^^;
さぁて。。。 早々にお話をそらしちゃいましょう。(笑)
ところで、きょうの山食ですが、
お山の部分がツヤツヤと艶がいいのは、もうお分かりですよね。
はい。塗り玉のおかげです。
これからは山食にもちゃんと塗り玉をしてあげよう。
って、きょうは、たまたま溶き卵があったからよかったけれど…。
型からはみ出しているのは、
過発酵ではなく、生地量が多いため。
予定を急きょ、変更したのでアレコレ悩んでいる
時間がないので、思いつくまま型に入れてみた。
その割にはなんだか出来がいい?ような気がする。(^^ゞ
よくあることだけど、
じつは片側だけ(写っていない方)、
かなり釜のびしていた。
でも、
カメラ写り悪かったので没。(笑)
一山ちぎってパチリ!
このあと、わたしのお昼ごはんに…。
焼きたてを、何もつけずにそのままいただく。
うーん、おいしいーーーっ。(*^_^*)
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