ぶどう種で予定外の山食？

訳あって？予定していたパンとは 違うのだけれど、
なぜかおいしいパンが焼き上がった。
半ばあきらめていただけに、なんだかうれしい～！(^^)

本来焼くはずだったパンは、それは、
えーーーっとぉ、うーん、やはりここでは言えない。内緒ないしょ。^^;

さぁて。。。 早々にお話をそらしちゃいましょう。（笑）

ところで、きょうの山食ですが、
お山の部分がツヤツヤと艶がいいのは、もうお分かりですよね。
はい。塗り玉のおかげです。
これからは山食にもちゃんと塗り玉をしてあげよう。
って、きょうは、たまたま溶き卵があったからよかったけれど…。

 
型からはみ出しているのは、
過発酵ではなく、生地量が多いため。

予定を急きょ、変更したのでアレコレ悩んでいる
時間がないので、思いつくまま型に入れてみた。
その割にはなんだか出来がいい？ような気がする。(^^ゞ
 

よくあることだけど、
じつは片側だけ（写っていない方）、
かなり釜のびしていた。
でも、
カメラ写り悪かったので没。（笑）

一山ちぎってパチリ！
このあと、わたしのお昼ごはんに…。

焼きたてを、何もつけずにそのままいただく。
うーん、おいしいーーーっ。（*^_^*）