曙会のお干菓子

先日
曙会にお越し頂いた方より
後礼のお葉書をいただきました

その中に
席中のお干菓子が
とても美味しかったとあり
その名前をブログで教えて欲しいとのこと

私も数年前に
このお菓子を初めていただいた時

香ばしさと甘酸っぱさの
絶妙なバランスと

思いがけない柔らかさ

そして
優しいその色合いに

感動しました

そのお菓子は
岡山県津山の銘菓

「千本桜」です

津山市内の
小さな和菓子屋「鶴聲庵」さんが
作っています