かなんだに蕎麦

冬も終わっちまってから何なんですが
毎年11月になると新聞に 蕎麦と栃餅のぜんざい始めました の広告が
豊岡市竹野町森本のドライブイン山里です
ここのお蕎麦は自然薯をつなぎに使った 川南谷集落に昔から伝わる
かなんだに蕎麦

薬味は柚子だけで頂くのが好きです