簡単豆乳プリン

天気予報ではまだまだ、暑い日が続くらしいのに、今日から９月。

ということで、テンプレも衣替えです。

そろそろ、パン作りを頑張りたい所なのですが、

ツルンとした喉ごしの物が食べたくなったので、

豆乳プリンを作ってみました。上から抹茶のソースを掛けて

頂きました。

砂糖が少ししか入ってないのでヘルシーです。


レシピ

豆乳　 ４００cc（室温くらいにしておく）
粉ゼラチン　５g
砂糖　　大さじ１

粉ゼラチンを大さじ２の水でふやかし、レンジで２０秒程チンして溶かす。

豆乳に砂糖を入れ溶かしたゼラチンを加え混ぜる。

好みの器に流し入れ、冷蔵庫で１～２時間、冷やし固める。

あっさりした味なので、抹茶や黒蜜、はちみつやメープルシロップなど

お好みのソースを掛けて頂くとおいしいです。