中華蕎麦にし乃/山椒そば@本郷三丁目

最近、ほん田が好きすぎて
この日もほん田行きたい欲はあった訳ですが、

せっかくの休みだし、出歩くかと。

行き先はノープランでしたが
すぐに案が降りてきました。


にし乃@本郷三丁目デス


初めてなので、通常ならば中華そばですが、
未体験ゾーンを攻めたくて、
やっぱり山椒そば¥800に凸


うおーい、すんごいキレイな見た目!!
散らされた葉山椒がキレイ！！
絶対に美味いヤーツ☆


葉山椒の香りがイイΣ(OωO )
キツすぎない絶妙な効かせ具合
麺もツルシコで啜り心地よき♪


麺やスープを頂くと、ランダムにやってくる
葉山椒の香りが堪らんですねー。

チャーシューは分かり難いけど、
重なって2枚乗ってます
これもまたスープの邪魔はせずとも
いい塩梅で柔らかくて美味いのねー


そして、スープの温度が下がり、
山椒の香りにも舌が慣れて来ると
煮干の旨味がズズイと出てきて
味の変化も感じられて楽しい。
こりゃーうまいよ!!(｢`･д･)

中華そばも気になるけど、
再訪したら、また山椒そばだろうなー

そういや、和え玉もあったのですが、
また日も高く、時間があったので
連食しようと思って自粛(ΦωΦ)