麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

麺処 ほん田/豚骨魚介らーめん&辛子肉@東十条

2019-04-17 00:00:00 | 北区
この日はろくでもない用事を済ませて
なんとなく上野〜御徒町をフーラフラ
 
暑かったから、あえて辛いもの食べるか
つけめんにでもしようと思ってたのですが
 
時間は16時過ぎ
この日は土曜だか日曜だかで
この時間でも混んでる混んでる( ºωº Ξ ºωº )
 
中本で半北極&半蒙古丼案→行列
鴨to葱でつけ麺案→行列
富白で淡麗なかけ塩ラーメン案→臨Q
麺や希で二郎系案→彷徨い中に閉店時間(笑)
 
結局1時間弱は彷徨いました。
もう歩きすぎて疲れましたよ_| ̄|○
 
時間は17時15分頃だっけ?
歩いて汗かいたし、脱水感あったのでドトールで休憩
もうすでに空腹MAXでしたが
ここで固形物を食ったら負け
 
つー訳で、コーヒーフロート
ソフトクリームならギリギリセーフだよね(笑)
 
水分と糖分を補給して、孤独の作戦会議である。
 
ここまで苦しんだので妥協はしたくない。
そんなこんなで、最近ご無沙汰なのもあって
結局ホームである麺処 ほん田に行くことにした。
Twitterをチェックすると
辛子肉なる限定トッピングがある。
辛いの食えるー٩( 'ω' )و
と思ったが
昆布水つけ麺とレギュラーメニューを
交互に食べるルールを勝手に作ったので、
今回は淡麗な昆布水つけ麺の順番なのです。
 
うーん店主がコッテリに合うと言うなら…
豚骨魚介メニューにするしかないか
しょうがないねー、店主のオススメだもん(笑)( ・)
 
そんな訳で時間は17時半過ぎ
ほん田は18時半開店。
 
大体18時には10名くらい並んでいるので、
先頭集団には入れないが、第一陣が店内に入れば、
行列待ち用の椅子でゆったり待てるという目論見
 
 
そして、18時10分過ぎ位に到着
結果として、椅子待ちの3名後ろに接続できた♪
あと15分強待てば確実に座れる〜٩(ˊωˋ*)و
つー訳で、先頭集団が店内に入ったら、
順次、待ち客は食券を購入します。
 
The POWER Of Dreams!!( ºωº Ξ ºωº )
ほん田という夢(麺)に向かう俺は
欲望を抑えないことにした
ガッツリ喰うぞー
券売機にて豚骨魚介らーめん&ライスを購入
んで、食券回収時にお兄さんに
現金¥100を手渡しして、辛子肉もお願いする。
 
いつもなら、らーめんにスタミナ丼を添えているが、
今回は辛子肉もあるので白米である
 
しかし、腹減った( º﹃º` )
 
さーて、数十分待って店内にIN
そして数分。
豚骨魚介らーめんwith辛子肉到着
辛子肉は唐辛子と一緒に豚肉を煮込んであるみたいね
無化調のほん田にしては
なかなかの振り切りっぷりである(;・∀・)
 
そして麺リフト(  'ω' )ノ
 
まずは辛子肉をスープに溶かずに
ビュアな豚骨魚介で頂きました。
 
うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
いわゆる豚骨魚介って、
魚粉でざらつきがあるのが最近好まないのですが、
ほん田は魚粉じゃなくてダシで味を作ってますからね。
麺もスープもスムーズで美味いんですよねー
 
そして、辛子肉をスープに溶くと、
 
辛うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
 
結構辛い。
コレは俺向きの味だ
 
そして、肉と味玉(いつもご厚意AZS)をライスに移動!!
元々、ほん田でライスを頼むと
角切りチャーシューがのってる。
そこにレアチャーシューと窯焼きチャーシュー、
味玉を乗せるとこんなことになります
 
超幸せ丼♪( ºωº Ξ ºωº )♪
 
 
麺をすすって
ピリ辛スープ。飲んで
飯と肉と玉子を喰らう
すげー無限ループである。
 
いやー、小ライスじゃなくて
ライスにして良かった。
 
満たされた(ΦωΦ)