おでんの残り汁でお雑煮を♪

巷で話題になっている、ちゃん土鍋のデビューで～す
以前から皆さんのところでお見かけして、購入したまでは良かったのですが、
きっかけがなくて、なかなかできないでいました
ところが昨日鹿の子ちゃんのところで洋風お雑煮を見て、早速私もお昼ご飯にお雑煮を作るのに使ってみました～




～おでんの残り汁で作ったお雑煮～

先日お友達のところで鏡割りをした御餅をたくさん頂いてきました
それを１つずつホワイトリカーで拭いて、ラップに包みジップロックに入れて
冷蔵庫に保存たものを使用
具は、ロイヤルカリブ・けんちん汁の具（大根・こんにゃく・にんじん・ごぼう・さといも）・水菜です
御餅ハ、オーブントースターで焼き色が付くまで焼いてから、土鍋に
入れて沸騰したら火を止めて出来上がり
今までも、うどんやおじやに使ってはいたのですが、写真を撮り忘れたりして出来なかったのです

お味の方は、お醤油味でおでんの具の味がたっぷり凍みていてとっても
美味しかったで～す