霜取り前に冷凍庫を整理しよう（５/８の晩御飯）♪

～えりんぎの豚肉巻き焼き～

えりんぎに豚ロース薄切り肉を巻き
ペッパーソルトをふり、片栗粉をまぶし
フライパンにバターを溶かしで両面を
焼き色がつくまで焼いたら蓋をして
蒸し焼きにして出来上がり
これはネットでちらっと見つけたのですが、
印刷せずに適当に作ってみました
簡単で美味しいです



～ごぼうとえのきのキンピラ風～

ささがきごぼう（冷凍）とえのきを
しょうゆ・酒・みりんで汁気がなく
なるまで煮詰めて出来上がり



～ビッグ餃子（冷凍）～

大ぶりの餃子で、底はカリッと
中はジューシーで美味しいです



～冷凍もの盛り合わせ～

げそあげ・えびの磯部揚げボール・えび
グラタンコロッケ・ミートコロッケです。
これは、一昨日の晩御飯で使ったえびの蓮根
挟みあげといっしょに半額セール（一人５個
まで）で買ったものです。
揚げ物ばかりですが、全部調理済みなので、
レンジで温めるだけでＯＫです



～シ－フードのコンソメスープ～

シーフードミックスをコンソメ
キューブを使ってスープに

これで、霜取りの準備は万端
１時間くらいで霜取りも終了しました

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