今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

今夜は和風定食なり~♪

2006年04月08日 21時42分45秒 | 和食
~海老天丼(冷凍)~

天丼のタレ付きなので、レンジで加熱
するだけで出来上がりです
ちなみにはむちゃんのみ3尾で、はむパパさんと
私は2尾です
お好みで、紅ショウガや刻み海苔を
かけてもOKです。
我が家では、山椒を(ミル付きのもの)
振りかけて頂きました



~あさりと新キャベツの蒸し煮~

あさりは砂抜きをしてあるものを使いました。
ざく切りしキャベツをオリーブオイルで
サッと炒めてからアサリを加え蓋をして
蒸し煮するだけで出来上がりです。
仕上げにオイスターソースを絡めました
これは好評でした



~新じゃがのバター醤油おどるおかかのっけ~

新じゃがを食べやすい大きさに切りバターで
サッと炒めたら水50ccを加えて蓋をして蒸し
焼きにし、柔らかくなったら仕上げに香りソルト
と醤油を適量掛けて、熱いうちに花かつおを
乗せて出来上がり

レシピの本には、和風じゃがバターとネーミング
されていますが、まめころちゃんのところで
おどるおかか~というのを見つけたので、
勝手に頂いてきちゃいました
後ほど申告に行ってきます



~ベーコンの豚汁風~

豚汁の具に、ベーコンを入れてみました
これはなかなかイケますよ



~梅形かまぼこ入り茶碗蒸し(冷凍)~

季節感を出したいと思って購入していたのを
忘れていてようやく作りました

参加してます
←いつも読んで頂き、ありがとうございます拍手代わりにポチっと押して頂くと嬉しいです



~今日の裏山~

ガスが掛かったようにぼんやりしているのは
大陸から飛んできた黄砂です
写真を撮ったのは日中なのに夕方のように
曇っていますね
今日は特に酷いようで、はむパパさんも
ポチの散歩に行く時大変だったようです

ちなみに写真中央の下方(生垣に上)に白い
影が映っていますが、斜め向かいのご主人が
畑作業をしてらっしゃるところです

今日のポチは、お休みします(不定期です)

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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>栗ちゃん (らっこ)
2006-04-10 16:35:15
あっこちゃん風に呼んじゃったけど良いかしら?(当方ちゃん付け、ため口OKです)

こちらでは、はじめまして



早速遊びに来てくれてありがと~

なんか、自分のことだけ書いて帰ってきたみたいでごめんね



そうなの~

宙海ちゃんとこのお料理をいつも真似っこさせて貰ってるんだよ~

趣味のお話も合うので、両方でお世話になってます



こちらこそ、これからもよろしくお願いします

おぉ、お母様が海老だけ天丼が大好きでらっしゃるのね?

うちは、はむ(夫です)が大好きなんですよ~



ポチは、不定期にしてるので、ご贔屓にしてやってくださいませ
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Unknown (生栗和栗)
2006-04-10 12:40:44
あっ。天丼うちの毬栗ことお母さんが大好きな食べ物です!一番好きな食べ物が海老だけ天丼なんですよ!笑。
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Unknown (生栗和栗)
2006-04-10 12:39:32
こんにちは!はじめまして!!笑。来てくれて有難う!私も結構らっこさんのお名前は身近に感じていて今日宙海産のところでプレゼント拝見していってみようかなーって思っていたんです!だからすごく嬉しかったですよ!本当にありがとうです!すてきなご飯いっぱい作りますね!宙海さんとすごく料理で気が合いそうですね!私も毎日料理はつくって入るんだけど出来てすぐにお父さんとかに出しちゃうもんだからなかなかゆっくりと写真が撮れなくて。。。お菓子は一人とかお母さんとだからいくら時間かけてもアツアツではないから冷めることもなくて安心!って感じでお料理なかなかアップできていません。。。笑。みんなのすごいおいしそうな料理見ててわたしも結構マネッこしてみています!色々参考にさせてくださいね!よろしくお願いします!ポチちゃんにもよろしくです!
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>あすかやんちゃん (らっこ)
2006-04-09 20:45:28
ちゃん付けありがと~

私もちゃん付けしちゃった♪



ほんと、昨日は黄砂凄かったね~

見通しが利かなくて車の運転大変だったんじゃないかな?



うんうん、新じゃがの~は美味しいから試して見て



ベーコンの豚汁は、なかなか美味しいかったよ!

アレンジャーらっこなもんで
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>さとさん (らっこ)
2006-04-09 20:37:13
こちらでは、はじめまして

宙海ちゃんのところから、飛んで来て下さったのですね?サイト内も見て気に入って頂いたようでありがとうございます



宙海ちゃんへのプレゼント誉めてくださって

嬉しいです

こちらこそ、これからもよろしくお願いします

後ほど、さとさんのところへもお邪魔させて頂きますね
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>mayumiちゃん (らっこ)
2006-04-09 20:29:16
おぉ、広島でも黄砂凄かったのねぇ~



そう言えば奥薗さんは、関西の方だもんね~

笑顔がステキな方やねぇ~



紅茶のパンにもコメント入れてくれたんだ~

ありがと~

うん、うん、見に行ってくるね
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黄砂 (あすかやん)
2006-04-09 20:28:51
昨日の黄砂はひどかったですね~~。

通勤の時に綺麗にみえる六甲もお天気がいいはずなのに全く見えず。しかも強風。車も真っ白になりました



新じゃがの醤油バター、まねっこさせてもらおうかな

ベーコンの豚汁って始めてみました



らっこちゃん家はレパートリー豊富ね
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はじめまして (さと)
2006-04-09 20:09:45
らっこさん、はじめまして。宙海ちゃんのところから飛んできました。贈り物がかわいくてサイトに行きたくて飛んできましたよ。想像通りに素敵なページ。気に入ってしまいました。これからもよろしくです。またあそびに寄らせて頂きます。
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Unknown (mayumi)
2006-04-09 19:42:25
すごい前の記事で、紅茶のパンのコメントも入れたので、見てくださーーい!!

よろしくねん。
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Unknown (mayumi)
2006-04-09 19:40:26
広島も黄砂がすごかったようです。山の方には行ってないので分からんかったけど、ニュースでやってたよ。



奥薗嘉子さんのレシピは、簡単だけじゃなくて、節約にもなるし、何かと役立つアイデアが沢山あるよね!

関西に居た頃は、よくレシピをメモってました。
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>宙海ちゃん (らっこ)
2006-04-09 17:05:56
こんちゃ~

こちらこそ、今朝は嬉しかったよ~

宙海ちゃんの可愛いお声が聞けて感激しました



ミニリンクも貼ってくれたのね~

ありがと~



おぉ、かつおの踊り食いねぇ~



ナイスなネーミングだわ~
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Unknown (宙海)
2006-04-09 16:32:11
こんちゃ!らっこちゃん♪

今朝はどうも失礼いたしました

本当にありがとうね♪

ミニリンク貼らせていただきました。

おみそ汁にベーコンって美味しいよね♪

おどるおかかはまめころりんちゃんとこのコメントでも書いたけど、我が家ではかつおの躍り食いと呼んでいます(笑)

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>ぱすてるちゃん (らっこ)
2006-04-09 14:40:13
ほんとだねぇ~

昨日は視界が悪くなるほど、酷かったよね~

今日は、晴れ間も出てるからそれほどでもないね



ふふっ、思わず鰹節も踊っちゃうね



おぉ、ぱすてるちゃんは、天そばにするんだね

うん、うん、うちも使わなかったタレだけがいろいろいろ冷蔵庫に入ってるよ
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黄砂 (ぱすてる)
2006-04-09 13:55:48
らっこちゃん~昨日は本当に黄砂がひどかったねぇ・・・

一時視界が悪くなる程だったよ~

新じゃがのバター醤油美味しそうです

思わず鰹節も踊っちゃいます~

冷凍天丼うちも良く買うのですが

いつもお蕎麦にのせてしまうので

天丼のタレだけが冷凍庫に増えてます(笑)
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>おまっちゃん (らっこ)
2006-04-09 12:50:54
海老天は、自分ではなかなか揚げないけど、好きだわ~



おぉ、おまっちゃんも、ベーコンの豚汁作ったんだ~これは、イケルよね

前回のツナは、びみょ~だったもんだからネ



お蔭様で、今日は黄砂それほどでもないよ

でも、コンビニ行こうと思ったら車のボンネットが汚れてて、あちゃ~って感じだったよ



はむパパさんに、優しい言葉をありがとね~
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天丼♪ (おまつ)
2006-04-09 12:08:35
美味しそう!!食べたくなってきた。。(^^;)

ベーコンの豚汁、美味しいよね♪

私も前に入れたことあるけど、これはイケると思ったよっ。



やだね。。黄砂

おうちの中もザラザラになっちゃうし。。

はむパパさん、ポチりんのお散歩、本当にご苦労様です。
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>まめころちゃん (らっこ)
2006-04-09 11:16:12
おはよ~



いえいえ、こちらこそ踊るかつおぶしTBありがと~



そうそう、この冷凍の海老天もう揚げてあるから、レンジでチンするだけなんだ~



あはは~

やっぱり、おばけに見える?

そうじゃないかな~と思って、説明書いたんだ~

「サイレント」って聞いた事あるよ~

なんか、こわそ~
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Unknown (まめころりん)
2006-04-09 10:43:36
らっこちゃん もーにーん

踊る大捜査戦ならぬ踊るかつおぶし

リンクありがと~(●'艸)ンププ

TBさせてもらっちゃおうかな~



おっきいエビフライだね~チンするだけで

できちゃうんだ

新じゃがって皮むかなくても食べれていいよね



おじさんどこか探しちゃった~

この農作業姿が双子っち達がやってるゲーム

「サイレン」←知ってる? のおばけに

見えるヾ(・・;)ォィォィ
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>ショコラさん (らっこ)
2006-04-09 08:16:26
うふふ~

海老天丼って、冷凍物でも豪華に見えて得しちゃった気分になりますね



おぉ、ショコラさんとこは、今日天丼ですか?



いえいえ、ショコラさんのワンプレートもとっても上品で美味しそうでしたよ
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>くいしんぼうさん (らっこ)
2006-04-09 08:12:39
おはようございま~す



はい、またまた新野菜の登場です



そうなんです~

あさりの出汁がキャベツに凍みてとても美味しいですね

本で見てから、作りたくてうずうずしてたんですよ~

よろしかったら、召し上がってって下さいね
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食べた~い☆ (ショコラ)
2006-04-08 23:49:31
いいな~、天丼



タレの照り具合が食欲をそそります

明日は丼物にしようかなぁ~



それにしても、らっこさん、豪華ですね~
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うん、和定いいですね! (くいしんぼう)
2006-04-08 23:22:33


らっこさん、こんばんは♪

春のお野菜たくさんで美味しそうです☆

新キャベツとアサリの蒸し煮が得にいいですわ。

アサリ大好きなんです。

キャベツがアサリの出汁をすって

美味しいでしょうね!

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>malodyちゃん (らっこ)
2006-04-08 23:05:14
そうなの、ほんと今日は黄砂凄かったね~

ひょっと窓から外みたらお隣の屋根は真っ白だし、ガスってるかのようだったから、思わず玄関に出て写真撮っちゃったの~



踊るおかかの根強い?ファンなんだね

たこ焼きにもかけると美味しいよね
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>黒糖ちゃん (らっこ)
2006-04-08 23:01:11
そうなの~

今日は窓から外みても凄さが分かったよ~

この時期スギ花粉も飛んでるから、洗濯物は部屋干し~なの



新じゃが美味しいよね

おぉ、チーズも良いよね~私も今度やってみるね
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>プリンちゃん (らっこ)
2006-04-08 22:57:18
そうなの~

裏山の雪は、すっかり溶けちゃったけど、高い山はまだ雪のこってるんだよ~



おぉ、今日はじゃがいもの~を作ったんだね~

そうっか~旦那様随分遅いんだね

プリンちゃんもお腹すいちゃうね?
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今日の (melody)
2006-04-08 22:45:03
黄砂はすごかったよね~

街中が黄色くどんより濁ってました。

「踊るおかか」子供の頃から好きなの。

フワフワ踊るのよね~

おいしそう!
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黄砂 (黒糖)
2006-04-08 22:43:36
らっこちゃんちは黄砂がはっきり見えるのね。。

洗濯物は大丈夫??

新じゃが 美味しいよね。うちも皮付きの新じゃがにしっかり

焼き目を付けてチーズ溶かして食べるの大好き

今度おかかを踊らせてみるね。楽しみ~
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裏山の雪 (プリン)
2006-04-08 22:24:57
雪はすっかり溶けたみたいだねぇ~



私は今晩、久々に晩御飯作り

らっこちゃんのメニューを真似っこして、ジャガイモのカルボラーナ風を

でも、まだダンナは帰ってこない・・・
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