今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

祝!室内ハーブ園記念?居酒屋メニューでプチパーティー♪

2006年04月18日 20時08分24秒 | 和食
~ベーコン&ナス&紫蘇の串焼き~

[ラクうま!100円つまみ277レシピ]を参考にアレンジしました


本には豚バラで載ってましたが、ベーコン
で作ってみました
①ナスは縦に8つに切りさらにその半分
くらいに薄切りにする。
②ナスに塩をふりかけ、5分ほどおき、
水分をふき取る。
③ベーコンに②と細切りにした紫蘇を乗せて
串を縫うようにさし、オーブントースター
で5分ほど焼いて出来上がり
塩コショウで味を整える
③の串を通す時に、ナスが破れたり
するのがちょっと面倒
豚バラだとしっかり味付けをしないと
いけないのですが、ベーコンを使ったので
ベーコンの塩味で充分OKです



~ほたてとピーマンの貝柱ソース炒め~

失敗したナスも細かく刻んで一緒に炒めました



~スパイシーチキンの焼肉(冷凍)~

タレにつけてあるので、解凍したら
そのまま油で炒め、ざく切りレタスの
上にタレごと乗せて出来上がり



~きゅうり イン ちくわ~

おつまみの定番料理
からし入りマヨネーズをかけて
頂きました



~マグロのヅケ丼(冷凍)~

はむちゃんは、お酒が飲めないので
ご飯もたっぷりです
ちなみに私とはむパパさんは
を頂きました
私はご飯少な目で、はむパパはマグロ
の中落ちをお刺身風にしました
*私はコップ1杯だけ頂きました



~スナップえんどうのサラダ~

ミックスベジタブルを散らして、メンタイマヨ
&マヨでマイルドにして頂きました

100のお題84のその他豆クリアです

参加してます
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~今日完成した室内ガーデン~

グラジオラスも乗せて、6鉢あります



~オーデコロンミント~

葉の色が濃く、しっかりしています
香りも良い香りがしますよ

後のハーブは、後日紹介したいと思いますので
お楽しみに

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26 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>プリンちゃん (らっこ)
2006-04-19 16:25:05
こんにちは



ふふっ

昨日は我が家も居酒屋にへんし~ん!

そうそう、以前プリンちゃんとこにお邪魔したときに良いネーミングだと思ってたのを、今回使わせて貰ったのありがとね~



プリンちゃんとこは、週末は二人でなのね
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こんにちは (プリン)
2006-04-19 16:07:25
らっこ家も居酒屋に変身したのねぇ~

食卓も楽しくなるよねぇ~

家は二人とも好きなので、週末のお休みはいつも

居酒屋雰囲気かも・・・
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>宙海ちゃん (らっこ)
2006-04-19 15:49:25
こんちゃ~

ほんま?私もチュー杯なら、OKやよ沢山は飲めんけどね

日本酒やウィスキー類はちょっと苦手やなぁ



はいは~い、

ベーコンの~串焼きね

どうぞどうぞ~食べてって~

宙海ちゃんは、種から育ててるんだね

大丈夫だよ~きっと

何のミントか楽しみだね



おぉ、バトン早速回答してくれたんだありがと~

ミニリンク&TB嬉しいです

早速見に行くね
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>あやさん (らっこ)
2006-04-19 15:39:45
こんにちは~



居酒屋メニュー気に入ってくれてありがと~



はい、玄関先なので、半日しか日が当たらないのだけど、これからが楽しみです
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Unknown (宙海)
2006-04-19 14:31:47
こんちゃ!らっこちゃん♪

ええな~!ええな~!居酒屋メニュー♪

私もらっこちゃんと一緒に一杯やりたいな~

ってビールは飲めないけど、チューハイなら付き合えるよ(笑)

ベーコン~の串焼きはクラクラしちゃったよ~♪

めっちゃ食べたい!1本ちょーだい

オーデコロンミントにしたんだね。

うちのはミントしか書いてないから、出てくるまで判らないよ…

なんか、出てくるのか心配になってきたよ(苦笑)

他のは何かな?楽しみ~♪

そうそう、「バトン」答えて、ミニリンクとTB貼らせてもらいました。

面白かったよ!ありがとう
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こんにちは♪ (あや)
2006-04-19 12:35:04
居酒屋メニューいいですね自宅で、こんなおいしそ~な一品が出てきたら、幸せだなぁ~



室内ガーデン、いいですね

窓際の光を浴びて、スクスク育ちそう
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>サトさん (らっこ)
2006-04-19 12:32:24
ふふっ、

きゅうりインは私も久々に食べましたよ~



おぉ、ハーブは生長が早いのですか?

大き目のプランターに寄せ植えとか良いのかしら?



『カレースパイス』っていうのがあるのですね?

はい、また探してみます



いつもアドバイスありがとうございます

これからも、どうぞよろしくです
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・・!? (サト)
2006-04-19 12:05:57
きゅうりインちくわ・・懐かしい響き・・

そういえば、もう十年以上食べてないかも(笑)

あいかわらず、ばりばり作っていますねぇ♪



あ、ハーブの話しで ひとつ・・成長が早い

はずなので・・大きなプランターに移すことを

視野に入れといてください♪

根づまりなどすると、収穫量が減るので・・

それと、機会があれば『カレースパイス』って

ハーブもあるので 探してみてください♪
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>はなちゃん (らっこ)
2006-04-19 11:55:51
どうぞどうぞ~

「居酒屋 らっこ」遊びに来て~

ベーコンのアスパラ巻きも美味しいよね



そうなの~

近所のホームセンターで買ってきたんだけd、ミントもいろいろ種類があってね~

かといってミントばっかしじゃ芸がないから、全部違う種類にしたの



おぉ、はなちゃんとこは、ワインも飲むの?

おっしゃれ~
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>melodyちゃん (らっこ)
2006-04-19 11:51:49
ありがと~気に入ってくれて!

この棚ね、ホームセンターで安かったので買ったの~

組み立て式だけど、見た感じそれほど安っぽくないよね?



そうそう、グラジオラスは、芽がもう1つ出たよ
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こんにちは♪ (はな)
2006-04-19 11:44:03
居酒屋「らっこちゃん」遊びに行きたいなぁ。

いいね~。

やさいもたっぷりで飲めないはむさんも

うれしいメニューだわ♪

工夫されているね~。

私もアスパラベーコンやえのきベーコン

(こればっかり?)を食べたくなってきたわ(笑)



自宅ハーブ園も素敵♪

オーデコロンミントというのがあるんだねぇ。

いい香りがしそう♪大きくなると楽しみね。

いい感じ~~(*^_^*)



うちは二人ともワインか梅酒かチュウハイ

をたま~~~~にしか飲まないけど

居酒屋メニューは大好きよ
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Unknown (melody)
2006-04-19 11:06:38
棚がかわいいね!

日当たりがよくて気持ちよさそう♪

グラジオラス、楽しみです
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>ぱすてるちゃん (らっこ)
2006-04-19 10:12:02
おはよ~



ベーコンの~は、ちょっと手間が掛かるけど、美味しいよ~

そうそう、によく合います



この、棚もホームセンターで安く売ってたんだ~

きゃ~サンルームみたい?

ありあがと~

今朝早速葉っぱを収穫してみたよ育てるのよりそっちがメインだtったりして
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>さとちゃん (らっこ)
2006-04-19 10:05:42
くふふ~

らっこだよ~ん

sakurakoちゃんって書いてあるのを見て勘違いしたんだね?

さとちゃんも意外とうっかりさんなのかな?

可愛い



少し調子が良くなったのね?

でも、本調子になるまでは、ムリしないでね



部屋にグリーンがあると良いよね

今までは、観葉植物も造り物を置いてたのだけど、生ものは全然違うね

さとちゃんも、ちょっとずつ増やしていくと良いんじゃないかな?
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串焼き (ぱすてる)
2006-04-19 09:39:44
らっこちゃん~ベーコンの串焼きが何とも美味しそうです

思わず手が出てしまいそうです~

ビールにも合いそうだよね

室内ガーデニング良いですね

窓際にちょうど素敵に収まっていてサンルームっぽい感じが良いわぁ~
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ハーブガーデン (さと)
2006-04-19 09:27:33
sakurakoちゃん、おはようです。心配かけましたね。今日は少しいいですよ。まだお布団と仲良しだけど。ガーデン、いいね。素敵です。ハーブを植えていると香りもしててできあがったらお料理にも使えていいですよね。グリーンがあるとお部屋がいい感じです。うちは小さな緑がある位なのでもう少し欲しいです。
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>sakurakoちゃん (らっこ)
2006-04-19 09:13:29
おぉ、sakurakoちゃんとこは、ご夫婦でイケルくちなんですね



昨日はとっても疲れた・・・いえ、嬉しかったので、に合う居酒屋メニューにしたんです



そうそう、室内にグリーンがあると、雰囲気がガラリと変わりますね

買わなくても良いしね

食べ物系万歳
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室内ガーデン (sakurako)
2006-04-19 08:57:54
らっこさん、居酒屋メニュー豊富ですね~。

私達、夫婦はいける方なのでもっと飲んでしまいそう!

室内ガーデンもやっぱりお部屋にグリーンがあると

いいですよね~。特にハーブはお料理も使えるし

買わなくて良いというのが一番好きで私もミント育ててます。

食べ物系ばかりのグリーンにしか目がないんだけどね
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>栗ちゃん (らっこ)
2006-04-19 08:32:22
おはようさ~ん

私もあまり強くないけど、おつまみ料理は大好き

はむも飲めないけど、こういう料理は好きみたいです

はむパパは、毎晩晩酌されるので言わずもがなですが・・・



ふふっ

おかずどれも気に入ってくれてありがと~

どうぞどうぞ~

全部召し上がってって~
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>マッコリさん (らっこ)
2006-04-19 08:28:30
おはようございま~す



串焼きは、ちょっと苦労したのですが、見た目も変わっているし、お味も良いのでまた次回改良して作ってみたいと思ってます

マッコリさんは、お酒を召しあがるのですね?

私はあまり強くないので、最初の1杯で雰囲気だけ味わうのが好きです

晩酌はされるのかな?



ヅケ丼ですね?

はいは~いどうぞ召し上がってくださ~い
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>YOMEちゃん (らっこ)
2006-04-19 08:22:52
うんうん、昨日は居酒屋風にしたい気分だったの~



手をかけたものと、カンタンな物と組み合わせたので、品数も1品多くしたよ



そうなの~

お花のものは、レースラベンダーだよで撮ってるからイマイチ上手くないんだけど

細かいもおいおいしていくので楽しみにして待っててね
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Unknown (生栗和栗)
2006-04-19 07:45:05
おはようさん!居酒屋メニュー大スキー!あんまりお酒が飲めないのにこういう料理にわくわくしちゃうの!

ホタテの旨みいっぱい出手そうだねー!!づけ丼もしっかりと味が染みててご飯が進みそうだしベーコンもチキンも大好き!!スパイシーとか手でつまめそうなベーコンがまたいいね!食べたいぞー!
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Unknown (旬・食材情報管理人マッコリ)
2006-04-19 02:51:31
こんばんは~



今日も品数が豊富で、いいですね~!!



串焼き、酒好きの私にとって、とっても魅力的です!!



最後の〆に、マグロの漬け丼、私も食べたいです~
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Unknown (YOME)
2006-04-19 02:29:14
おうち居酒屋いいねいいね~~!

おつまみ一杯!でワクワクしちゃうよ。

写真のキラキラも少し変わったね。

これも素敵だな。



ハーブ園はお花もあるんだね~、細かいUPも

楽しみにしてます。うちは見事に食べ物ばっかりだよ~~。
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>きゃんでぃーさん (らっこ)
2006-04-19 00:22:10
こにゃにゃちは懐かしい



ようこそ、おいで下さってありがとうございます



いえいえ、こちらこそ初めてお邪魔してずうずうしくも兄弟弟子の名乗りを上げちゃってお恥ずかしいです~



おぉ、きゃんでぃーさんは、「ファーストガンダム」がお好きなのですね?

私は「ガンダム 種」が好きなんです~

すみません



はい、日々いろんなお料理に挑戦しております

今日の、ベーコンの~はちょっと後悔しましたが、皆が美味しいと言ってくれてあっという間になくなってしまったのをみたら、ふっ飛んじゃいました

次回作る時は申し少し改良してみます



えっ?

私のブログをブログピープルに登録して頂けるのですか?嬉しいです

どうぞ、よろしくお願いしま~す
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こにゃにゃちは! (きゃんでぃー)
2006-04-18 23:39:59
居酒屋メニューというのに 激しく反応している 私です、、、こにゃにゃちは!



先日は バトンを拾って下さって ありがとうございます~~!!

趣味の所に 『アニメ』ってあったので、、かなりドキドキ

私も オタクほどではないですが、、アニメは大好きでございますの~~!!

最近は 日本のアニメに ついていけてないのですが、、私の一番好きなアニメでは『機動戦士ガンダム』、、いわゆる『ファーストガンダム』でございます  あのアニメは 私の中では永遠です。。。。



それにしても、、毎日とても工夫なさってお料理をしてらっしゃるんですねぇ~~。。。 スゴイです~!! 尊敬!!!

彩りも とても美しくって、、 美味しそう!!!



これからも、どうぞ、ヨロシクお願い致します



あ、、あの、、らっこさんのブログを 私のブログピープルに登録させて頂いてもよろしいでしょうか?? 
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