ガーリックトーストのために作る、バジルを練りこんだパンです。
硬いガーリックトーストはあまり好きではないので、
表面はかりっと、中はふわっと焼き上げます。
香り高く、食感が気持ちいい。
オープン当時、小学生だったお客様のお孫さん。
毎回「ガーリックトースト！」と叫びながらお店にきていました。
もう高校生で、立派になったかつての小学生さん、やっぱり一番のご注文は「ガーリックトースト！」
なんだか嬉しくなります。
今年から、パスタランチにお付けするパンもこちらのバジルパンにしました。お昼のためにんにくは使いませんが、パスタと一緒に食感を楽しんでいただけたら、と思います。
