浜ノミクス

旅・食べ・犬・酒好きの主婦です。グルメには程遠い馬鹿舌疑惑がありつつも横浜を中心に美味しいお店を紹介していきます。

レストランウイーク中は超お得 in 大志満

2015年02月17日 | グルメ 和食
2月15日まで、開催されたレストランウイーク!
毎回恒例の大志満に友達と行って来た。

27名の団体さんの予約があった事が逆に良かったみたいで初めて個室の様な席に通された。

車で行ったので私は食前酒ではなくオレンジジュースで乾杯。

あっ!早速写真撮り忘れ。お浸しに桜エビが乗ったみたいなのが最初にあったと思う
それからお刺身。

他では絶対に食べられない治部椀。地味だけどジワジワ来るんだよね。
今年、広島にヤンキースから移籍した黒田投手の様ないぶし銀の良さ。若い頃なら絶対に好きじゃなかったな。

ちょっと冷めていた天ぷら。団体さんが入っていたから仕方ないか。

炊き込みご飯。

最後のデザートが前回はアイスになっていてガッカリしたけど今回は、あん蜜が復活。
これで2000円(サ別税別)しかも駐車券も貰えるし本当にお得だと思う。
次のレストランウイークに、また行きまっしょい。御馳走様でした。

毎度毎度レストランウイークの安い時にしか行かず申し訳ないな。
だけどランチで3000円とか4000円とか出すなら、やっぱりガルルガルルの鉄板焼きを選んじゃう。
類は友を呼ぶで友達も皆そう
「もう・・・油物は・・・」とか「肉より魚が食べたくなってきた」と言う友は皆無。ウヒヒ

このニュース見てびっくらこけた。
舛添都恥事・・・・拉致被害者を救う会のブルーリボンバッジは付けたことが無いが、
セウォル号沈没事故の黄色いバッジを付ける。帰化しててもこれが本当の姿。都民は反省すべし

この舛添都恥事が付けているバッジは韓国沈没船の行方不明者が帰ってくるのを願う「黄色いリボンキャンペーン」のバッジらしい。
アホらしい。北朝鮮の拉致は犯罪で韓国沈没船は人災じゃん。


北朝鮮拉致被害者は勿論、産経新聞前ソウル支局長も拉致されてるのに!!!
被災地の瓦礫受け入れをいち早く表明し放射能汚染を理由に反対する馬鹿に「黙れ!」と一喝した石原前都知事だったなら!!!!!と思う浜ノミクスにポチっ

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やっとパソコンの動きが元に戻り画像の縮小も出来るようになった。
写真が大きかったり小さかったりで見難くてすみませんでした
毎日10時には寝るので、そろそろ寝る準備をしますの浜ノミクスにポチっ
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400円で丼でずぜ in 酔来軒

2015年02月15日 | グルメ 中華
リーマンのお昼ご飯の平均価格は510円らしい。
厳しいなあ・・・510円かっ!よっし思い当たるお店があります。私に着いて来て頂戴。
えっ?300円しかない・・・困りました。今回は指を咥えて見ていて下さいね。

はい。到着。横浜橋入口の「酔来軒」

どうですか?500円でもお釣りが来ちゃう。

あっ!壁になんかおる。

メニューの種類も多い。



席間も狭いながらもギューギューじゃない所が良い感じ。

これが400円の酔来丼。チャーシュー・シナチク・ネギ・もやし・そして半熟玉子が丼の上にドーンっと。

スープは干しシイタケの味で丼と合う。
酢醤油と辛しを丼の上からドッピャーンとかけたら・・・

「グルグルかきまわして下さい」と言われたのでぐるんぐるんにかき回した。
ネギが良いアクセントになって美味しい。酢醤油の量が多すぎず足りなくもなく丁度よい。
全部のご飯にちゃんと味が行き渡る程度だけど多すぎずビタビタにもならない。
400円でもすんごい考えられているなあと思った。
ランチ代510円のリーマンのオヤジ様。110円余りましたね。缶コーヒーでもどうぞ

店員さんもにこやかで感じが良い。
御馳走様でした。また行きまっしょい。

酔来軒広東料理 / 阪東橋駅伊勢佐木長者町駅黄金町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


一昨日出張中の夫から電話があった。いつもフェイスなんとかって言う無料のテレビ電話なんですよね
夫「今日、大浴場に行ったら掃除のおばさんが入って来てびっくりした。しかも何回も出たり入ったりするんだよ」
私「ふーん。ち●●が見たかったんじゃないの?」と言ったらハハハと夫が笑った。

そんな話はすっかり忘れていた昨晩の夫からの電話
夫「今日、また大浴場に行ったらオバさんは、居ないなと思ってお風呂から出たらまた居るんだよ」
私「何をしてるの?」
夫「台とかを拭いてるの。今、拭く必要もないよねえ?」
私「ホモビデオ会社から頼まれて男の裸を盗撮してるんじゃない?あなた体鍛えてるから狙われてるんだよ
夫「え~っハハハ」とまんざらでもなさそうな顔をして笑った。

夫は無口だしおとなしいのに何だか笑うし嬉しそう。
ライザックのCMの人みたいにお腹が綺麗に割れていて細マッチョな夫。
女の人が足や胸が綺麗だと出して褒められたら嬉しい様に夫も細マッチョを見せたいんじゃないかと疑う浜ノミクスにポチ

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ライザックと普通のスポクラはどう違うのか?
めっちゃお金が高いと聞いたけど、一人一人への発破のかけ方が違うんじゃないのかしらん。
それだけ高いお金を払って個人グラフ(多分)みたいのを作って毎日頑張れと言われたらやるしかないもんね。

筋トレとランニングを毎日一人で黙々とこなして細マッチョになった夫は偉いな。
妥協を絶対にしないもんな。そこら辺の柔軟性の無さが私との喧嘩の原因でもあるんだけど
さて絶対に細マッチョにはなれないけど、これからランニング&アクティブヨガに行ってきます
今日も読んでいただいて有難うございましたの浜ノミクスにポチっ
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スープとポットティーが嬉しい in 煌蘭

2015年02月14日 | グルメ 中華
英会話スクールの前にお一人様ランチ。
横浜そごうの宮崎ひだかで食べようと思っていたら、まさかの行列

良かったなあ。前は閑散としていたのに。
チラっと中を覗いたら、ちきん南蛮定食を食べている人が見えた。

ちきん南蛮大人気良かった。嬉しい行列だ。
人の良い宮崎弁丸出しの板前さんが、すごすごと閉店して宮崎に帰る事にならず、本当に良かった。
これからも応援しちょるよ。

・・・って事でひだかは諦めビルの地下にある煌蘭へ。
パンパンに満席だったのでカウンター席へ。

こちらがランチメニュー。
天井も高く高級な雰囲気だったのでお値段もそれなり。

ジャスミンティーがポットで出された。これは嬉しいサービスですね。
お冷を出されるのと、このポットティーでは雲泥の差。

本当はピリ辛土鍋煮込みが食べたかったけど、猫舌の為に食べるのに時間がかかるだろうと断念。
鶏肉の甘味噌炒め定食。
鶏肉は味がしみ込んで空揚げみたいな味で美味しかった。無理くり葉っぱが出ないのも気に入った。

特筆すべきはこのスープ。
ランチで出されるありがちな具の少ない薄味のとろみだけ付いてるスープではなく、コース料理の時にドンと出されるまろやかでコクのあるスープで美味しかった~。

スープがあまりに美味しかったのでデザートの杏仁豆腐も高級店特有のモチモチっとした杏仁豆腐を期待したらごく普通の杏仁豆腐だった。

食べ終わりレジに行ったけら、スタッフさんおらず。コールボタンを押すもなかなか来られず。
わーー英会話スクールに間に合わないとボタンを連打ちゃった。おりゃおりゃおりゃ~3連打攻撃。
連打しても、全く嫌な顔をされずレジに来て下さった。流石高級店。

中華街のお店なら「ワカテルヨーー」と怒られるのが席の山。
美味しゅうございました。御馳走様でした。

煌蘭 横浜店上海料理 / 横浜駅神奈川駅反町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



両親から肉が送ってきた。
両親も老人なのにガルルガルルと肉ばっかり食べるんですよ

明日、夫が出張から帰って来るので1日遅れのバレンタインデーガルルにしようと思う。
やっぱりチョコより肉っしょの浜ノミクスにポチ

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良いニュースだなあ。
日本、韓国が緊急時に通貨を融通しあう「通貨スワップ(交換)協定」で、
今月23日に期限を迎える100億ドル(約1兆1850億円)分の協定について日本政府が延長しない方向で調整していることが分かった。
日韓関係の悪化が影響したとみられ、14年間続いた両国のスワップ協定が途絶えることになる。日本政府は来週にも発表する


流石安部政権!日本には何のメリットもなく事実上、日本がウォンを保証する制度だもんな。
拉致同様の産経新聞 加藤前支局長が1日も早く解放され日本に帰れますようにと願う浜ノミクスにポチっ
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一人ラーメン&いも子とこぶ太と18歳以下禁止のカレー

2015年02月13日 | グルメ ラーメン
PCの調子が悪く最近はなかなか更新出来ずすみません。
ランキングも下がりテンションも下がり・・
自作のPCなので夫が中身を変えれば大丈夫とディスクを取り寄せ交換し、また明後日まで出張に行ったけど相変わらず動きは遅いし、
画像を縮小する「ちびすな」もダウンロードし直さなきゃいけない。
これがうまくダウンロード出来ないんですよ
画像のサイズが大きかったり小さかったり見難く申し訳ありません。
私にとってブログの更新は最大の楽しみで日課なんだよな。夫にもっとその重みを分かって欲しい
(メッセージの返信も溜まっていて申し訳ありません。)


横浜でおひとり様ランチ。
いつも行列だけど3人しか並んでいなかったポルタの一風堂で一人ラーメン。
前に並んでいた小学生の元に親が2人割り込んで来た。食券を買ってる間に子供だけ並ばしていたらしい。
げっ前に3人と5人とじゃ大違い。ちぇっ並ぶんじゃなかったと地団駄85回。
ウヒヒ。スタッフさんが「お一人様から先にご案内します」と3人家族の席は後になった
へなまずるい事をするからだと心の中でほくそ笑む。

赤玉ラーメン910円だったかな。

隣の席のオヤジの目の前の高菜ともやしの瓶から、トッピング。
前に置いてないと取りにくいし遠慮するわ~。
「ご自由にお取り下さい」の体(てい)だけど、腰を数センチ浮かさないと取れないしゴソっと入れにくいんだよね。
一人ひと瓶ずつ前に置いて欲しいな。

久しぶりの一風堂。とんこつスープは大好きさ~。本当は最後は、ご飯を入れて食べたいな。
でも一人オバちゃんが行儀の悪い事をすると軽蔑されちゃうな。
あーそうだった。麺が細麺なんだ。福岡は。ガックシ。
もっと太くて黄色い麺が好きです。因みに宮崎のラーメンの麺は細くないし、高菜も入っちょらんとよ。
御馳走様でした。

博多 一風堂 横浜ポルタ店ラーメン / 横浜駅新高島駅高島町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3


北海道のお土産はいつも必ず「じゃがポックリ」を買って帰る夫が珍しく違う物を買ってきた。
同じくカルビーの「いも子とこぶ太」

ネーミングは小林製薬の製品みたいで面白いけど中身はただのポテチと昆布の組み合わせだった。
これはじゃがぽっくりみたいにヒットしないと思うな。
・・と言うかそもそも「いくらのしょうゆ漬け」とか買ってきて欲しいわ

浜メシのブログの頃から応援して下さっている方が18歳以下禁止のカレーを送って下さった。
このシリーズの中では甘口らしい。激辛は殺人並みらしいから・・・との事。
よっし!かかってこいや~

ヒーーーーハーーーー参りました
めっさ辛い。ご飯の上に乗せず「カレーはスープです」状態で食べたのもあるかもだけど、辛くて辛くて無理
具沢山で残すのは勿体ないのでお湯を入れて薄めたけど無理。
最後は蜂蜜まで入れてやっと完食した。降参です

自称激辛のソムリエは返上します。
どなたか後を継いで下さいの浜ノミクスにポチっ
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さて、今宵は夜の8時半から溶岩浴ヨガの予約があるので行ってきます
夜な夜な酒を飲む自分も良いけど健康的な自分も良いな・・・
でも酔っぱっぴ~も捨てがたいな・・・時々は程よく(本当かっ)飲みますの浜ノミクスにポチっ
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レシピ付の民家レストラン in カシェアイオイ

2015年02月11日 | 秘密のレストラン
食べログにも載っていない秘密のレストランへ2ヶ月ぶりに行って来た。
ギリギリ2台置けるかな?と言う位の小さな駐車場に前2回共にヤンキーが、でっかいバスの様な車を乗りつけ私の車は置けず
大分歩いてスーパーの駐車場に置いた。今回はヤンキーもおらず私の車も置けラッキー

4ヶ月位前から予約していた。いつも3、4ヶ月先まで予約がパンパン。

こんな大雑把なレシピで作る人がいるのか?と思うけど2名様から「作ってみた」と連絡をいただいたので今回も頑張ってレシピを書きますね。

まずは和の前菜うるいとタコの黄身酢和え高野豆腐のオランダ揚げ 
茹でたうるいとタコ、わかめに黄身、砂糖、みりん、酢。出汁、塩で黄身酢を作り、添える。
高野豆腐はじっくり煮ふくめて、鶏のミンチをはさみ、揚げて更に、出汁で煮る。

これがこの日、一番美味しかった。あの味気ない高野豆腐がこんなにジューシーになるんだなと。
コツはとにかく高野豆腐をギューっと絞る事らしい。

中華の前菜冬瓜と穴子の海老醤油煮込み
冬瓜は切って、穴子、鶏肉は下味をつけて油で揚げ、炒めた葱、生姜、にんにくスープ、海老醤、酒醸、茸を加えてトロミをつける。

洋の前菜平目のカルパッチョとスコーン パセリ風味。
平目は薄くスライスして軽く塩をして、オリーブオイル、レモン汁、ヴィネガー、ハーブ、塩、コショウでドレッシングを作りサラダを添える。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、バターを入れてカッターにかけ、卵、牛乳、パセリを混ぜて焼く。

ポロ葱と豆乳のスープ そら豆とマスカルポーネのピュレ添え
ポロ葱、たまねぎ、セロリ、人参、ジャガイモを良く炒め、煮込んで人参を取り出したミキサーにかけ濾して豆乳、生クリームを加え、茹でたそら豆とマスカルポーネを一緒にカッターにかけピュレを作りスープに添える。

かじきの香草チーズ焼き ポルチーニソース
かじきは、塩コショウをしてほうれん草の入ったムースを塗り、香草パン粉を付けてチーズを乗せオーブンで焼く。
ボルチーニとベシャメルソースを合わせたソースを添える。

アイオイさんの近所のパン屋さんのパン。食べなかった分はお持ち帰り可。

牛肉とレンズ豆のスパイシー煮込み
牛肉は塩、コショウ、チリパウダー、クミン、パプリカ、白ワイン、蜂蜜、オリーブオイル、にんにくで半日漬け込んで小麦粉を付けて焼き、たまねぎ、セロリ、人参、トマト、ローリエ、レンズ豆、ブラックオリーブ、白ワイんスープでじっくり煮込む。

チョコレートスフレとキャラメルムースのケーキ
バター、ココア、牛乳、生クリームを温め、火を止めチョコレートを合わせ、卵黄を加えてメレンゲを加えて湯銭で焼いてチョコレートスフレを作り、キャラメルを作り、カスタードとメレンゲを加えたキャラメルムースを作り、チョコレートスフレを流し込んで冷やす。

ご馳走様でした。友達も喜んでくれて良かったな
来月3日のひなまつりにまた行きまっしょい。

お庭に住み着いた大ちゃんはお家の中は用心して入らないので暖かそうな屋根付の家を玄関の前に置いた。
中には湯たんぽ2個を入れてポカポカにしてある。
用心深い子なので入らないんじゃないかと心配したけど、すぐに入って寛いでくれた

「暖かいにゃ~」ゴロゴロする大ちゃんにポチっ

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昨年4月に食べログ様、ご招待のランチ会でお友達になった方と先日8ヶ月ぶりに会って皆でランチをした事をブログに書いたけど・・・。
その時の参加者が皆の似顔絵を書いてプレゼントしてくれた。
「みき姐は・・・島崎和歌子みたいなイメージが残っていたんだよね」
・・・・顔が似てると言われた事は一度も無いし、あんなに綺麗じゃない。
性格的なイメージじゃないかと。
めっさ仕切り屋さんじゃんね。そんなに喋る方じゃないと思っていたけど気のせいか、飲んでたせいか・・。
これが、その私の似顔絵です。ご存知の皆様似てる????

似てるか似てないか分からないけど「よかよか」
わざわざ作ってきてくれて有難うの浜ノミクスにポチっ
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