いざ調理！

ヘルパーの関です。

久しぶりに調理支援行いました。

「最近食事量減ってない？」とお聞きすると

『少し減ってるかも。よく噛むようにしている。』とのお返事がありました。

少し柔らかく、噛みやすいように…と考え食材を買いに行きました。

ちょうど厚揚げがお買い得だったので、

先日スマホで見た”厚揚げの焼肉風”を作る事にしました。

たしか…

　①厚揚げを食べやすい大きさに切る

　②フライパンで少しカリっとするまで焼く

　③焼肉のタレで味付け

こんな感じだったかと…。

買い物から戻り「いざ調理！」と思ったら、

冷蔵庫にあると思った焼肉のタレがない😣

変わりにすき焼きのタレで…

”厚揚げのすき焼き風”で完成です。

豚肉もあったので一緒に味付け。

失敗のない味になるすき焼きのタレは

あると便利、時短調理で万能だと思います！